一种自动发酵蒸锅，属于蒸锅技术领域。本实用新型包括电热锅和蒸笼，电热锅包括锅体和底部的加热装置，加热装置包括定时器、发酵温控器、发热器，定时器具有两个触点，第一触点通过发酵温控器连接发热器，第二触点通过防干烧温控器连接发热器。本实用新型...