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一种自动发酵蒸锅制造技术

技术编号:25819337 阅读:21 留言:0更新日期:2020-10-02 14:05
一种自动发酵蒸锅,属于蒸锅技术领域。本实用新型专利技术包括电热锅和蒸笼,电热锅包括锅体和底部的加热装置,加热装置包括定时器、发酵温控器、发热器,定时器具有两个触点,第一触点通过发酵温控器连接发热器,第二触点通过防干烧温控器连接发热器。本实用新型专利技术能够自动完成面点的自动发酵和蒸制,简化用户的操作,提高便捷性,大幅缩短发酵时间,并使南方广大不会蒸包子的用户都能蒸出专业水平的包子、馒头。

【技术实现步骤摘要】
一种自动发酵蒸锅
本技术涉及蒸锅
,尤其涉及一种自动发酵蒸锅。
技术介绍
我们知道,面点在进行蒸制之前,需要先进行一定时间的发酵,这样蒸出来的面点才会比较松软。目前,传统的做法是将面团或者面点放在一个容器中,通过保鲜膜等进行密封发酵。但是,该种方式的发酵速度跟天气温度有很大的关系,气温高的时候,几十分钟就可以达到发酵要求,但是气温低的时候,可能就需要提前一晚进行发酵,较为不便。为此,市面上出现了一些可以加热的发酵箱,用于加快发酵速度,但是一般的家庭用户并不愿意投入这部分成本。另外,无论哪种方式,用户都需要分步进行发酵和蒸制两项操作,便捷性依然有待提高。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决上述现有技术存在的问题,提供一种自动发酵蒸锅,其能够自动完成面点的自动发酵和蒸制,简化用户的操作,提高便捷性,大幅缩短发酵时间,并使南方广大不会蒸包子的用户都能蒸出专业水平的包子、馒头。本技术的目的是通过以下技术方案实现的:一种自动发酵蒸锅,包括电热锅和蒸笼,所述电热锅包括锅体和底部的加热装置,所述加热装置包括定时器、发酵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动发酵蒸锅,包括电热锅和蒸笼,所述电热锅包括锅体和底部的加热装置,其特征在于,所述加热装置包括定时器、发酵温控器、发热器,所述定时器具有两个触点,第一触点通过所述发酵温控器连接所述发热器,第二触点直连所述发热器。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动发酵蒸锅,包括电热锅和蒸笼,所述电热锅包括锅体和底部的加热装置,其特征在于,所述加热装置包括定时器、发酵温控器、发热器,所述定时器具有两个触点,第一触点通过所述发酵温控器连接所述发热器,第二触点直连所述发热器。


2.根据权利要求1所述的自动发酵蒸锅,其特征在于,所述加热装置还包括熔断器,所述第二触点与发热器之间串联有防干烧温控器。


3.根据权利要求2所述的自动发酵蒸锅,其特征在于,所述发酵温控器两端并联有发酵指示灯,所述防干烧温控器两端并联有蒸制指示灯。


4.根据权利要求1所述的自动发酵蒸锅,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:林修水
申请(专利权)人:林修水
类型:新型
国别省市:福建;35

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