中式即食快餐和它的制备方法。将精选的大米、肉类、海鲜、水果、调味料按中国不同的风味进行熟化和调味处理，然后用冻干、或真空干燥或两者的结合进行干燥处理，使食物的含水量低于３％，再将它们按不同的风味和用餐量组合包装在防潮的套餐盒物。本发明的...

本发明涉及一种多味冻干保鲜水果／蔬菜巧克力及其制备方法。其制备方法为：精选用新鲜水果／蔬菜后进行清洗并打浆成溶液；进行护色处理；速冻处理；脱水干燥；再将原料加工成粉状；加入巧克力溶液并搅拌混合；将混合原料注入模具中；再进行冷冻处理；进行...

本发明一种多种口味的冻干保鲜水果及其制备方法。本发明是在冻干水果核的外层包设有一调味层。其中，水果核可选用下列一种原料：苹果、菠萝、草莓、枣、芒果、猕猴桃、葡萄、海棠、沙果、樱桃、桃、香蕉、荔枝、枇杷、山楂、榴莲、杏、西瓜、哈密瓜、香瓜...

本发明涉及一种多种口味的冻干保鲜蔬菜及其制备方法。本发明是在冻干核的外层包设有一调味层；所述的冻干核可选用下列一种蔬菜：冬瓜、胡萝卜、番茄、山药、萝卜、西芹、地瓜；所述的调味层至少可选用下列一种原料：巧克力、黄油、奶酪和辣味调料。本发明...