本发明公开了一种杂粮煎饼，包括以下重量份数的原料组分：小麦粉40‑60份、杂粮粉10‑15份、薯类5‑10份、干果3‑5份、花椒叶3‑5份、食用盐2‑3份、水80‑120份。相对于现有技术中的煎饼，本发明的杂粮煎饼中加入杂粮、薯类和干果...

本发明公开了一种蔬菜煎饼，包括以下重量份数的原料组分：小麦粉40‑60份、杂粮粉10‑15份、蔬菜30‑50份、食用盐2‑3份、鸡蛋3‑5份，水80‑110份。相对于现有技术中的煎饼，本发明的蔬菜煎饼中加入杂粮、蔬菜作为原料，绿色健康，...