本发明提供了一种复合乳酸菌发酵花生乳及其制备方法。本发明的产品采用这样的方法来制备的：以副干酪乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳亚种为出发菌株，经扩大培养、粉末冻干菌种制备、复合乳酸菌直投式发酵剂的复配，获得复合乳...

本发明涉及食用饮料，具体地说是一种花生露及其制备方法，其原料重量百分组成包括，烤花生浆２０－３０％，甜味剂０．０１２－８％，乳化剂０．２０－０．３０％，食用防腐剂０．０１－０．０２％，食用香料０．１－０．２％，余量为水。本发明产品口感好...

本发明涉及食用饮料，具体地说是一种复合碳酸饮料及其制备方法，其原料重量百分组成包括：糊化的大米和／或淀粉４－６％，糖化的麦芽６－８％，啤酒花０．０８－０．１％或０．０２－０．０３％食用发泡剂，酵母１－３％，０．１－０．１５％的柠檬酸、苹...