本技术提供的一种杀菌装置，涉及巴氏奶杀菌设备技术领域，以在一定程度上解决现阶段巴氏杀菌乳保质期短、易变质的问题。本技术提供的杀菌装置，用于巴氏奶的杀菌，包括外层套管、内层套管以及紫外杀菌灯管；外层套管形成有第一容纳腔，第一容纳腔承装有冰...

本发明提供了一种零乳糖调制乳及其制备方法，涉及调制乳技术领域

本发明提供了一种厚牛乳及其制备方法和应用，涉及乳制品技术领域

本发明提供了一种烹饪调制乳及其制备方法，涉及食品技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种稀奶油及其制备方法。所述的稀奶油，主要由按重量份数计的如下组分制成：冷冻奶油90～97份、生牛乳1～8份、乳化剂0.21～2.3份和稳定剂0.162～1.075份。所述的稀奶油，以冷冻奶油为原料，添...