一种香肠包装机的喷码机构，该喷码机构包括两个对称设置的调节臂，每个调节臂均包括上调节臂和下调节臂，上调节臂的顶部固定安装在香肠包装机上，上调节臂的下部与下调节臂的上部铰接；所述两个下调节臂的下部之间横向设置有喷码滑杆，喷码滑杆上套装有喷...

一种灌装管清洗架，该清洗架包括底座和设置在底座顶部两侧的支柱，支柱的上部之间设置有灌装管放置架，灌装管放置架包括若干个用于放置灌装管的夹持板，夹持板与夹持板之间通过连接轴连接，两侧的夹持板通过连接轴连接在支柱上；所述夹持板上设有与灌装管...

一种与灌装管清洗架配合使用的夹持板，该夹持板包括底板和卡板，底板上设有用于放置卡板的卡板槽，卡板槽设有卡板口和用于放置卡板的卡板腔，卡板槽的槽壁上设有与卡板板沿配合的板沿槽；所述卡板上设有与灌装管上管沿配合的卡管槽，卡管槽包括卡管口和用...

一种食品杀菌锅，该杀菌锅包括杀菌锅体，杀菌锅体的底部固定安装有两个平行设置的输送导轨，在两个输送导轨的上分别套装有辅助导轨，两个辅助导轨之间通过连接杆相连；每个辅助导轨上固定安装有小滚轮，在两个输送导轨进入端的上轨面均设有供小滚轮滑动的...

一种灌装管肉泥回收装置，该回收装置包括支架，支架上设有灌装管夹持装置，灌装管夹持装置上方设有冲气压料装置，冲气压料装置通过升降装置安装在支架上；所述冲气压料装置设有喷气罩，喷气罩的顶部与升降装置相接，喷气罩的下部设有用于与灌装管管口密封...

一种火腿肠码盘整理装置，包括进料传送带和码盒传送带，进料传送带的出料端与码盒传送带之间设有分批整理传输装置，所述的分批整理传输装置包括上料传送带和整理传送带，上料传送带设在整理传送带与进料传送带之间，上料传送带上设有将进料传送带上的火腿...

一种火腿肠料盘的提升装置，包括由主梁与左右支撑腿组成的龙门架和电动葫芦，所述的电动葫芦包括装在主梁上的卷筒和动滑轮，卷筒与动滑轮通过钢丝绳相接，动滑轮的下方设有吊装火腿肠料盘的吊钩，在所述龙门架的左右支撑腿之间设有电动葫芦限高装置，所述...

一种火腿肠装箱传送装置，设有操作台，操作台的一端设置为入口端，另一端设置为出口端，操作台上从入口端至出口端平铺有输送带，输送带的上方设有沿输送带的长度方向将输送带划分为两个输送区的分隔板，分隔板通过连接架与操作台相接，靠近操作台操作侧的...

一种火腿肠包装机用供料整理装置，包括设在火腿肠包装机进料侧的机架，机架上设有与火腿肠包装机相接的上料料斗，上料料斗的一侧设有整理传送带和进料传送带，整理传送带设在进料传送带与上料料斗之间，整理传送带的进料端与进料传送带的出料端之间连接有...

一种废水回收装置，包括废水排水管和热水回收水箱，在废水排水管上设有三通，三通的一端通过热水回收管与热水回收水箱相接，三通的另一端设有冷水排水管，在热水回收管上设有电动阀Ⅰ，在冷水排水管上设有电动阀Ⅱ，在热水回收管上设有控制电动阀Ⅰ及电动...

一种灌肠机的倒料装置，包括底座和料桶，底座上设有料桶托架，料桶托架的一侧设有向上设置的立柱，立柱上设有料桶托架的翻转提升机构，在所述料桶托架的正前方设有料桶入口，在所述底座的周边设有围住料桶托架的料桶入口的活动式隔离防护架，所述的活动式...

一种火腿肠生产线高压水集中供水装置，包括用于集中供水的高压水储罐和向高压水储罐泵水的高压水泵，高压水储罐设有一根供水总管，供水总管通过若干分管通到各个车间，分管通过连接软管与高压水枪相接，在每根分管上均装有手动阀门，在高压水储罐上设有压...

一种料盘吊装用吊绳，包括设有吊环的吊绳，在吊绳的两端装有挂钩，所述的挂钩包括钩体，钩体的尾端设有与吊绳相接的套管，所述吊绳的端部插装在套管内，在所述套管上至少设有两个与套管的轴线垂直设置的锁紧孔，锁紧孔内设有固定吊绳的锁紧螺栓，两个锁紧...

一种杀菌锅的安全排气装置，包括与杀菌锅锅体相接的排气总管，排气总管通过弯头设有向下的气动排气管，气动排气管上装有气动阀门，气动阀门上设有控制气动阀门打开或关闭的进气管，进气管与压缩机相接，排气总管的中部通过三通设有向下设置的手动排气管，...

一种绞肉机，设有机架，机架上设有绞筒，绞筒的顶部设有投料口，绞筒上设有控制开关，绞筒的投料口处设有盖在投料口上的防护栏，在绞筒外设有罩在控制开关上的防护罩，与控制开关同侧的绞筒外筒壁上设有与防护栏铰接的上铰支座，控制开关上方的绞筒上设有...

一种自吸式真空滚揉机，包括机架和设在机架上的滚桶，滚桶由桶体及桶盖组成，在所述桶盖上设有肉料吸入口，肉料吸入口处设有与吸料管相配合的接口，接口与桶盖固定相接，接口处设有盖住肉料吸入口的活动盖，在所述桶体上设有抽真空管，抽真空管与真空泵相...

一种无淀粉火腿肠的生产方法，原料为猪肉、鸡肉和脂肪，选用肥瘦比例约1∶9的猪肉，将筋腱修割掉；脂肪为猪背部的脊膘；将猪肉用8mm 网板绞制，脊膘用25mm网板绞制，鸡肉用8mm网板绞制；将绞制好的猪肉和鸡肉分别进行腌制，根据配料将植物蛋...

一种玉米风味火腿肠的加工方法，称取腌制好的猪肉和鸡肉，将猪肉、鸡肉倒入斩拌机内低速斩拌乳化，同时滴加保水剂，保水剂滴加完成后，进入高速斩拌乳化，然后在低速下加入脂肪、辅料、香辛料，最后高速乳化到7℃时，加入淀粉、冰水，再4高速斩拌乳化到...

本发明属于食品加工领域，公开了一种猪血浆抗氧化肽。它是通过如下方法制得的：(1)猪血浆白蛋白水解物的制备；(2)猪血浆蛋白抗氧化肽段的膜分离：将步骤(1)所得上清液通过分子量为3kDa的平板膜，过滤过程中用高纯氮加压，压力为0.03-0...

本发明属于食品领域，公开了一种亚硝基亚铁血色原的提取工艺。一种亚硝基亚铁血色原的提取工艺，取半干固体亚硝基血红蛋白，加入80％的丙酮水溶液采用浸提，浸提物料比为1∶18～32、浸提时间为5～15min，浸提温度为20～50℃；离心取上清...