本发明公开了一种含有高活性多烯烃大环内酯类抗菌物质稳定且可分散的液态组合物及其制备方法。本发明以非水溶剂为载体，经过微米级固体干态超微粉碎、纳米级湿态超微粉碎和强化浸溶的方法制备出溶液状态澄清透明、均一稳定、货架期长、有效成分高且二次水...

本发明公开了一种高产甘油低产乙酸的葡萄酒用酿酒酵母菌株及构建方法，属于工业微生物技术领域。以酿酒酵母NJZCC17和NJZSC5作为出发菌株，进行单倍体分离，通过分别敲除单倍体的ALD6基因，得到基因改良菌株，将基因改良后的17A24‑...