本技术提供一种粽子加工用蒸煮设备，涉及粽子加工技术领域，包括箱体和抽离机构，所述箱体的一侧安装有抽离机构，通过抽离机构提供外置勾连结构，将内部被高温蒸汽加热的放置孔板迅速拉出到外界，减少使用者的烫伤机率，粽子加工完成后，旋转支撑托杆到箱...