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拉里R格雷尔专利技术
拉里R格雷尔共有2项专利
米类小点心薄片及其制备方法技术
本发明涉及一种生面团制成的米类小点心薄片,包括冲压而成的米粒、细长粒米的预糊化米粉和中长粒米的粗白米粉,其中制备小点心薄片时冲压而成的米粒部分水合、冲压,部分脱水、油炸。
米类小点心薄片及其制备方法技术
本发明涉及一种生面团制成的米类小点心薄片,包括辊压而成的米粒、细长粒米的预糊化米粉和中长粒米的粗白米粉,其中制备小点心薄片时辊压米粒部分水化、辊压,部分脱水、油炸。
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