本技术涉及面团搅拌技术领域，公开了一种面团搅拌机，包括支撑架，所述支撑架的后侧中上部固定连接有主动锥齿轮，所述主动锥齿轮的输出端贯穿支撑架并固定连接有主动锥齿轮，所述支撑架的内侧顶端中部转动连接有传动轴，所述传动轴的外侧中下部转动连接有...

本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种手撕面包及其制备方法，手撕面包包括以下质量份数的组分：高筋小麦粉：45‑60份；全麦粉：10‑20份；燕麦粉：5‑10份；赤藓糖醇：3‑6份；甜叶菊提取物：0.02‑0.05份；菊粉：2‑5份；黄豆...

本发明涉及膨松剂技术领域，公开了一种食品复合膨松剂，包括以下质量份数组分：碳酸氢铵：25～30份；微胶囊化柠檬酸铵：15～23份；焦磷酸钠：8～16份；L‑酒石酸氢钾：5～9.5份；海藻糖：13～17份；表面改性纳米二氧化硅：0.5～1...

本技术涉及一种食品螺旋输送塔，属于食品加工技术领域，包括底板、固定安装在底板顶面四周上的支撑柱、固定安装在四个所述支撑柱另一端上的顶板、设置在底板上表面上的输送件、设置在底板上表面上的调节组件，所述调节组件包括设置在相邻两个所述支撑柱之...

本技术涉及灭菌设备技术领域，公开了一种面包房紫外线灭菌装置，包括存放盒，所述存放盒的右侧顶端固定连接有L形块，所述L形块的内侧固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端贯穿存放盒的右侧并固定连接有螺纹杆，所述存放盒的内侧顶端固定连接有支撑...

本技术涉及食品生产加工设备技术领域，公开了一种食品包装设备，包括控制箱，所述控制箱的上部左右两侧均固定连接有液压缸，所述液压缸的输出端固定连接有固定面板，所述固定面板的后部左侧固定连接有支架，所述支架的上部固定连接有滚筒，所述固定面板的...

本申请公开了一种面包生产用旋转烘烤炉，涉及面包生产的技术领域，包括机体、置物装置、烘烤装置和增湿装置；所述机体的内部具有烘烤空间；所述机体的一侧开设有开口且设置有用于控制开口开闭的门体；所述置物装置包括支撑架、多个烤网和第一驱动件；所述...

本申请涉及面包烘焙技术领域，提供了一种用于面包烘焙的放置架，包括机架、多个放置组件、多个烤盘和多个万向轮；所述放置组件包括两个放置件；所述放置件包括放置板、第一限位块、第二限位块、第一弹簧和第二弹簧；所述第一限位块滑移连接于所述放置板的...

本申请涉及食品加工设备技术领域，提供了一种面包去表皮装置,其包括机架、第一输送带和第一切割刀，所述第一输送带转动连接于所述机架上，所述第一输送带上连接有限位板，所述限位板平行设置有两块，两所述限位板之间形成有限位槽，所述限位槽用于吐司面...

本申请涉及食品技术领域，尤其涉及一种蛋皮吐司面包及其制备方法。一种蛋皮吐司面包，包括蛋皮和吐司面包，所述蛋皮包裹在所述吐司面包外表面，形成蛋皮吐司面包；其中，所述吐司面包，按质量份数计，包括以下制备原料：高筋面粉95‑100份、藜麦粉1...

本申请涉及食品技术领域，尤其涉及一种奶皮藜麦吐司面包及其制备方法。一种奶皮藜麦吐司面包，包括奶皮和藜麦吐司面包，所述奶皮包裹在所述藜麦吐司面包外表面，形成奶皮藜麦吐司面包；其中，所述藜麦吐司面包，按质量份数计，包括以下制备原料：复合藜麦...

本申请涉及食品防腐剂的技术领域，尤其涉及一种食品防腐保鲜剂及其制备方法与应用。一种食品防腐保鲜剂，包括以下制备原料：丙酸钙4‑5份、双乙酸钠2‑2.5份、茶叶粉85‑90份、壳聚糖3.5‑4.5份、乳酸链球菌素1‑1.3份、复合植物精油...

本申请涉及预制食品包装设备的技术领域，改善了现有技术包装效率不高的问题，公开了一种用于面包的包装设备，其包括传送模块；推送模块包括推送杆和第一驱动件；给袋模块包括存袋盒、下袋组件、开袋组件和送袋组件，下袋组件包括第一吸盘，开袋组件包括第...