本发明公开一种雪里红腌菜的生产方法，包括如下步骤：（1）取50公斤雪里红，10—15斤食盐，将雪里红用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里红叶子有点发蔫为好；（2）把雪里红和食盐搅拌均匀后放入薄膜袋密封2—4天后进行...

本发明公开了一种腊肉的制作方法，包括如下步骤：（1）将猪肉放入缸内腌制7—9天，其中2—3天翻动一次缸；（2）然后将猪肉拿出晾晒6—8天；（3）将晾晒好的猪肉进行烘烤，第一天进行密封烘烤6—8小时；第二天将密封口打开五分之一后烘烤2小时...