本发明涉及保健食品加工技术领域，且公开了一种鹿茸水溶性与脂溶性组分联合提取及抗疲劳保健食品软胶囊制备工艺，该工艺首先对鹿茸进行清洗、干燥和粉碎预处理，然后采用热水回流法提取水溶性组分，再利用乙醇进行超声辅助提取脂溶性组分，创新性地将两种...