本发明公开一种参香型人参蒸馏酒加工方法，采用人参、高粱、玉米、小麦作为原料生产参香型人参蒸馏酒酒，是人参食用方法上的一种突破，综合了人参所含皂甙的营养价值，同时，在发酵过程中复合了多种谷物，使本发明生产的酒口感更醇厚。通过微生物发酵作用...