以乌桕脂及氢化植物油为原料制取代可可脂的方法，乌桕脂经“三脱”（脱胶、脱酸、脱色），采用溶剂结晶分提或不经溶剂结晶分提，然后与氢化植物油进行定量优化组合，添加经过结晶分提的棕榈油或牛脂作为抗霜剂，均质化后脱臭处理即得产品。该方法使用原料...