本发明涉及一种高产巴西甜蛋白的毕赤酵母菌及其应用，属于发酵技术领域。本发明发现来源于酿酒酵母的ERV29和CPR5两个分子伴侣共同强化巴西甜蛋白的表达能够显著提高巴西甜蛋白的产量，将本发明的毕赤酵母菌进行发酵培养，在摇瓶中巴西甜蛋白产量...

本发明公开了一种基于靶向调控肠道菌群增强降糖功效的索马甜‑抗性糊精复配物及其制备方法，包括，将抗氧化糊精与阿魏酸溶于去离子水中，形成混合溶液，调节pH后，加入转葡萄糖糖苷酶，反应、灭酶后，冷冻干燥，得到疏水修饰抗性糊精；将所得疏水修饰抗...

本发明公开了一种I型光动力脂质体反应器的制备方法及应用，属于生物医药技术领域。本发明将此光敏剂、磷脂、胆固醇和DSPE‑mPEG、DSPE‑mPEG‑Biotin、DSPE‑mPEG‑Gal通过特定方式混合组装，得到脂质体反应器TGoE...

本发明公开了一种减少柚皮素和根皮酸积累并高效生产根皮素的酿酒酵母工程菌株及其应用，属于微生物基因工程技术领域。本发明首次将来源于苹果的柚皮素查尔酮还原酶基因MdNCR在酿酒酵母中表达，构建从柚皮素查尔酮直接合成根皮素的新途径，使菌株的根...

本发明公开了一种基于多顺反子表达载体降低γ‑PGA分子量的方法，该方法将地衣芽孢杆菌的γ‑聚谷氨酸合成酶基因簇pgsBCA以多顺反子的表达方式克隆至一株高产谷氨酸的谷氨酸棒杆菌F343中进行外源表达，获得重组菌株pBCA，与单顺反子表达...

本发明属于智能控释抗菌包装技术领域，具体涉及基于多阶段响应时序智能控释生鲜吸水垫的制备方法及应用。本发明首先制备海藻酸钠‑Zn2 + 微胶囊；随后，将微胶囊作为功能填料均匀分散于壳聚糖铸膜液中，通过流延成膜形成具有致密网络结构的壳聚糖基...

本发明提供一种野油菜黄单胞杆菌的基因编辑系统及其应用，涉及基因工程技术领域。本发明提供的基因编辑系统包括Cpf1蛋白表达载体和crRNA表达载体，Cpf1蛋白表达载体包含Fncpf1表达框和λRed表达框，其中Fncpf1表达框由时序性...

本发明提供了一种产蜂蜜松露甜味剂的毕赤酵母、构建方法与应用，涉及微生物技术领域。本发明为在毕赤酵母细胞工程中实现天然甜味蛋白蜂蜜松露甜味剂的高效表达，将筛选得到的信号肽C端与α交配因子的Pro区进行连接得到融合信号肽，通过融合信号肽异源...

本发明涉及一种基于代谢流优化的透明质酸高产菌株及其构建方法与应用，属于基因工程技术领域。本发明通过筛选关键限速酶UDP‑葡萄糖脱氢酶和谷氨酰胺‑果糖‑6‑磷酸氨基转移酶的来源，结合透明质酸合酶的异源表达及内源肌醇渗透酶和葡萄糖激酶的过表...

本发明公开了一种植物多酚在柔和白酒口感的应用，属于食品风味调控及植物功能因子应用领域。该方法通过在白酒中添加低浓度植物多酚(0.1％–0.5％，w/v)，结合稀释体系、感官评价与挥发物分析，从多维度验证其在缓解口腔酒精刺激、辛辣感、喉咙...

本发明公开了一株高效生产枸杞玉米黄质的重组酿酒酵母菌株的构建方法，属于分子生物技术与蛋白质工程技术领域。本发明的改造方法通过分析PaCrtZ产物结合位点周围柔性Loop环结构，并设计最佳突变体，克服了之前野生型酶催化效率低的问题，并通过...

本发明涉及一种植物乳植杆菌FBL002在燕窝发酵中的应用，属于发酵技术领域。本发明发现植物乳植杆菌FBL002具备稳定的肠道定植能力，且具有抗氧化活性，在衰老小鼠模型中能够显著提高衰老小鼠的抗氧化能力并缓解炎症状态。将植物乳植杆菌FBL...

本发明涉及一株发酵粘液乳杆菌及其在发酵豆乳中的应用。所述发酵粘液乳杆菌已于2025年03月10日，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.65866。本发明的发酵粘液乳杆菌在豆乳中活菌数提高56％，同时β‑葡萄糖苷酶...

本发明涉及植物乳植杆菌FBL002在降解嘌呤核苷中的应用，属于微生物技术领域。本发明提供的植物乳植杆菌FBL002于2025年3月13日由广东省微生物菌种保藏中心保藏，保藏编号为GDMCC No.66015，该菌株从健康婴幼儿肠道菌群中...

本发明公开了一种亚精胺合成酶突变体及其在合成亚精胺中的应用，属于基因工程代谢工程技术领域。本发明先对亚精胺合成酶进行突变，提高了亚精胺合成酶的效率，在此基础上，通过发酵优化控制溶氧和补料浓度，提高亚精胺产量。本发明提供的谷氨酸棒杆菌是一...

本发明涉及一种通过多次酶解制备短外链麦芽糊精的方法，属于淀粉生物技术领域。本发明的方法包括如下步骤：将淀粉乳中加入耐高温α‑淀粉酶，升温使淀粉乳糊化，降温后加入β‑淀粉酶进行一次酶解反应，降温除杂，得到一次反应液；将所得一次反应液重复加...

本发明涉及一种产巴西甜蛋白的毕赤酵母及其构建方法与应用，属于微生物技术领域。本发明在毕赤酵母中以ExpL SP为信号肽，通过AOX1启动子异源表达巴西甜蛋白，进一步将ExpL SP与α交配因子的Pro区融合改造得到新信号肽以增强分泌效率...

本发明公开了一种预防结直肠癌的GlcNAc栓剂及其制备方法，属于医药技术领域。本发明中的GlcNAc栓剂可以明显抑制并减少结直肠癌的肿瘤和息肉大小，其防治效果较半乳糖栓剂更好；同时，以栓剂进行给药，可以将药物直接作用于肿瘤，生物利用度高...

本发明涉及一种高产四氢嘧啶、L‑茶氨酸和Ⅲ型胶原蛋白的重组菌及其应用，属于基因工程技术领域。本发明将含有四氢嘧啶生物合成酶基因的质粒以及含有γ‑谷氨酰胺合成酶基因和Ⅲ型胶原蛋白基因的质粒导入谷氨酸棒杆菌ATCC 13032中得到的重组菌...

本发明涉及一株联产麦角硫因、贻贝蛋白、胶原蛋白和透明质酸的酿酒酵母，属于基因工程技术领域。本发明在酿酒酵母CEN.PK2‑1中表达麦角硫因合酶、贻贝蛋白、胶原蛋白和透明质酸合酶的编码基因，并通过筛选基因来源、添加促溶标签、调控代谢通路等...