江南大学专利技术

江南大学共有29541项专利

  • 本发明涉及一种速冻豆沙馅馒头及其生产方法,属于食品加工技术领域,先将面粉、燕山酵母、无铝泡打粉、白砂糖、起酥油、盐、转谷氨酰胺酶、脂肪酶、木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、海藻糖、抗坏血酸、卵磷脂、蔗糖酯、甘油、刺槐豆胶、沙蒿胶、羧甲基纤维素、瓜...
  • 本发明涉及一种速冻蔬菜馅馒头及其生产方法,属于食品加工技术领域,先将面粉、燕山酵母、无铝泡打粉、白砂糖、起酥油、盐、转谷氨酰胺酶、脂肪酶、木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、海藻糖、抗坏血酸、卵磷脂、蔗糖酯、甘油、刺槐豆胶、沙蒿胶、羧甲基纤维素、瓜...
  • 本发明涉及一种冷冻面团馒头及其生产方法,属于食品加工技术领域,先将面粉、燕山酵母、无铝泡打粉、白砂糖、起酥油、盐、转谷氨酰胺酶、脂肪酶、木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、海藻糖、抗坏血酸、卵磷脂、蔗糖酯、甘油、刺槐豆胶、沙蒿胶、羧甲基纤维素、瓜尔...
  • 一种富含顺式异构体的番茄红素产品及其制备方法,属于功能性食品配料生产技术领域。本发明是以番茄红素油树脂或经纯化的番茄红素为原料,通过“短时热回流——低温静置结晶——去除结晶——母液回收溶剂”工艺获得高顺式番茄红素产品及高纯度全反式番茄红...
  • 一种微乳化食用保鲜剂(或称防腐剂)产品及制备方法,属于食品配料生产技术领域。本发明是一种以常用食品防腐剂为主要功效成分的微乳化食用保鲜剂产品,其制备方法是选择可在食品中使用的保鲜(防腐)剂作为抑菌功效成分,在搅拌条件下添加到由食用表面活...
  • 本发明涉及一种高分散的橡胶配合剂用纳米白炭黑的制备方法,其特征是:先将白炭黑分散于去离子中,充分分散形成反应体系;再向反应体系中滴加硅烷偶联剂水溶液;加入硅烷偶联剂水溶液的反应体系在75~85℃下反应1小时20分钟~1小时40分钟得到纳...
  • 一种从牛蒡根中制备90型高果糖浆的方法,属于食品加工技术领域。本发明以牛蒡根为原料,将牛蒡根经过清洗、切片、灭酶预处理后,利用现有工业用酶制剂纤维素酶,通过生物酶—热水协同浸提技术与离子交换树脂一步法技术得到90型高果糖浆。本发明的应用...
  • 一种从牛蒡渣中制备纳米级膳食纤维的方法,属于食品加工技术领域。本发明以牛蒡提取菊糖后的废弃物牛蒡渣为原料,加入α-淀粉酶及蛋白酶制剂在温水条件下高效提取膳食纤维,然后采用高能纳米球磨机进一步制备牛蒡渣纳米级膳食纤维。本发明的应用涉及到多...
  • 本发明公开了一种灰褐链霉菌菌株Streptomyces?griseofuscus?LS-H1即CCTCC?M?209211、及利用该菌株制备ε-聚赖氨酸及其盐的方法。灰褐链霉菌LS-H1是经筛选而获得的一株菌株,将它培养在含有碳源、氮源...
  • 一种谷氨酸提取方法,其包括如下步骤:a、在温度5~50℃下,调整发酵液pH值至2.9~3.2,谷氨酸结晶析出,分离上述结晶料液,得谷氨酸粗品和等电母液;b、洗涤步骤a中所述谷氨酸粗品,得谷氨酸成品和洗涤母液;将步骤a中所述等电母液进行除...
  • 本发明涉及一种用于矫正人体背部姿态的服装,包括腰部调节带,特征是:在腰部调节带背面上缘设置背部调节带,背部调节带由内侧调节带和外侧调节带呈X状交叉连接,所述背部调节带的内侧调节带和外侧调节带下缘分别延伸至腰部调节带外侧形成脊柱调节带,在...
  • 本发明公开了一种营养发酵花生粕及其制备方法,其以花生粕为原料,与水混合并搅拌均匀后,灭菌;灭菌后按花生粕重量接入微生物菌种,在30℃~45℃下发酵;发酵完毕后进行低温干燥。本发明生产成本低、发酵过程易于控制,产品质量稳定。发酵花生粕中肽...
  • 一种带本质助力功能的电动车控制系统,由双脚蹬踏力受力传感器和控制器组成。受力传感器安装在自行车后轮叉架梁上,通过借助轮轴组件安装的受力轮,来接受双脚蹬踏力,通过安装卡件与自行车后轮叉架梁紧固配合;在受力传感器的弹性应变连接体上,按凸面和...
  • 本发明涉及一种基于ZigBee的无线LED显示屏控制系统,包括上位机与下位机,上位机包括编辑显示节目的PC机,下位机包括与LED显示模块连接的基于ZigBee的无线LED显示屏控制卡。所述无线LED显示屏控制卡包括:CPU(ARMLPC...
  • 一种提高脂肪酶底物转化效率的非热加工方法,属于食品加工技术领域。本发明将一定浓度的商业化脂肪酶制剂与脂类反应底物在催化介质中混合均匀,然后置于高静压处理设备中进行生物加工,并调节压力范围10-500MPa,反应温度30-80℃,反应时间...
  • 本发明公开了一种大规模集成电路(VLSI)设计验证电子设计自动化(EDA)领域中的回归测试管理方法。此方法将功能覆盖率及磁盘用量建模为时间的幂函数,在总的计算时间受限和磁盘用量受限的条件下,基于几何规划方法求出计算资源分配方案,适当变动...
  • 一种利用反相高效液相色谱分析DL-3-苯乳酸对映异构体的方法,属于高效液相色谱分析技术领域。首先将环糊精溶解于缓冲溶液中,得到含有手性选择剂的环糊精缓冲液。将样品溶于蒸馏水或环糊精缓冲液中,通过反相高效液相色谱实现D-(+)-3-苯乳酸...
  • 本发明涉及一种直接从淀粉酿制啤酒的方法及其专用啤酒酵母的构建。以10%~12%淀粉为主料,经淀粉糊化液化、脱色后添加0.03%~0.07%酒花,煮沸后添加0~2%大麦麦芽接入专用啤酒酵母,10~11℃、pH5.5~6.0,保温发酵1~2...
  • 一种半连续发酵生产生物丁醇的方法,属于生物工程技术领域。本发明涉及半连续发酵方法,以糖丁酸梭菌(Clostridiumsaccharobutylicum)DSM13864发酵甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜及木质纤维素水解糖浆等糖质原料制备生物丁醇过...
  • 本实用新型涉及一种带光栅的液体折射率测量装置,该装置由一个用透明光学玻璃制成的半圆柱形容器和与之配套的容器盖组成。半圆柱形容器的直径平面上沿垂直方向刻有衍射光栅,容器盖上有一通孔,用于向容器内注入待测液体或插入温度计等工具。将该装置放在...