一种以绞碎的肉，尤其是鱼肉为主要成分的食料的冷冻添加剂，它包括：—约５０－９９％（重量）的低温保护剂，它们是一种亲水物，可溶于水，由糖和／或糖醇组成，—约０．５－３０％（重量）的表面活性剂和／或一种油或脂肪，它们以精细分散的形式分散在低...

硬结晶性涂层，其中含有至少９０％的多元醇混合物，该混合物包括约２０－５０％（按干基计）甘露糖醇或约５－５０％葡萄糖１－６甘露糖醇，相对于混合物的１００％干燥物质含量的余量主要由选自木糖醇、麦芽糖醇或乳糖醇的多元醇组成。

植物保护组合物，特别用于保护植物免受隐花植物病害，其特征在于组合物中含有二价铜离子Ｃｕ＋［＋＋］和至少一种可与上述铜离子形成适宜配合物的环糊精。