本技术涉及卤桶清洗技术领域，具体为一种卤桶快速清洗器，包括电机，电机的转轴固定连接空心管，空心管上围绕轴线从上到下开设喷淋孔，空心管的上部套设安装套管，空心管位于套管下方的部分避开喷淋孔安装侧壁刷毛，空心管的底端设有与最底部的侧壁刷毛固...

本技术涉及卤制食品技术领域，具体为一种卤汁回收器，包括置桶板，置桶板的底部一侧设有支撑脚，置桶板的顶部与支撑脚相对的侧部设有凸板，凸板的外侧活动安装固定架，凸板的顶部固定安装伸缩杆，伸缩杆的内杆端部固定安装拉手杆，置桶板靠近凸板的位置间...

本技术公开了一种卤制品冷却台，包括本体，所述本体的内腔安装有温度调节器，所述本体内腔的顶端开设有通风槽，所述温度调节器下方的本体内腔安装有加湿器，所述本体内腔的底端开设有矩形槽，所述本体内腔的两侧安装有若干个储存机构。

本申请涉及一种卤鸭生产工序的配料机构，其包括通过多个支撑柱、顶板及底板构成的配料架，卤鸭桶设置在底板上，且位于顶板下方，顶板上设置有与卤鸭桶连通的导料板，顶板上设置有转台组件，转台组件上设置有若干个配料组件，转台组件上设置有与配料组件配...

本申请涉及混合技术领域，具体公开了一种盐焗风味鸭附件腌制液的混合系统，其包括机架和腌制筒，还包括转动安装在所述机架上的安装架，所述腌制筒的两端限位固定于所述安装架上；所述机架上设置有用于驱使所述安装架翻转的第一驱动组件；所述安装架上设置...

本技术涉及食品分切技术领域，具体为一种卤肉切片器，包括弧板，弧板的一端固定安装分切器，弧板的顶部固定安装架板，架板上固定安装气缸，气缸的内杆穿过架板固定连接连板，连板的下方固定安装切刀。本技术中，采取将卤肉卷起的方式推进，可以让切片器的...

本实用新型公开了一种鱼类加工用清洗装置，包括呈圆柱体形状的清洗壳体，所述清洗壳体的内部中空且上端开口，所述清洗壳体的上端开口处转动连接有吊装壳体，所述清洗壳体的内部底面形成有废液收集腔室，所述吊装壳体内设置有呈圆环状彼此啮合连接的若干个...

本实用新型公开了一种食品加工用清洗沥水装置，包括壳体、辅助沥水组件、加热组件和控制器；所述壳体的前端设有沥水腔，所述沥水腔的中部设有沥水组件，所述壳体上位于沥水腔的前端设有封闭组件，所述壳体的后端设有清洗消毒腔；所述控制器固定在壳体的外...

本实用新型公开了一种干果加工用筛分装置，包括呈长方体形状的筛分盒体，所述筛分盒体内沿其宽度方向设置有均匀分布的若干个筛分转轴，这些筛分转轴通过齿轮传动机构彼此连接并由电机驱动转动，所述筛分盒体呈倾斜设置，其中齿轮传动机构设置在筛分盒体位...

本实用新型公开了一种肉类食品用加工烤架，包括呈长方体形状的箱体，所述箱体的内下部设置有用于将箱体内部空间分隔为烘烤腔室和废料腔室的格栅板，烘烤腔室和废料腔室从上至下分布设置；所述烘烤腔室的上侧开口且开口处上下升降设置有顶盖，顶盖的下侧开...

本实用新型公开了一种坚果类食品加工用烘炒装置，包括烘炒箱体，所述烘炒箱体为顶部敞开的箱体结构，所述烘炒箱体的两侧内壁均固定有侧座，所述侧座彼此相对的端面均竖向开设有配合槽。有益效果在于：本实用新型中置料仓的两侧均转动连接有拆装组件，通过...

本实用新型公开了一种肉类加工用肉末收集装置，包括两个竖直设置的支架，该支架之间倾斜设置有刮刀结构，且所述刮刀结构的两侧分别通过转轴与所述支架转动配合，所述支架上安装有匹配所述刮刀结构的弹性件；所述刮刀结构包括平板状的刮板，所述刮板与所述...

本实用新型适用于食品生产设备技术领域，提供了一种食品生产用的切割装置，包括切割机构以及消毒机构；本实用新型的有益效果是：通过切割机构可以将刀片逐片拆卸下来进行清洗，可以大幅提高清洗效果，通过消毒机构，可以对切割机本体的内部进行消杀，通过...

本实用新型适用于食品废料处理技术领域，提供了一种食品生产车间用的废料处理装置，其特征在于，包括破碎机构以及压实机构；本实用新型的有益效果是：通过破碎机构以及压实机构可以将食品打碎，大幅提高食品废料的出水率，食品堆放不易产生刺激性气味；通...