一种卤制品冷却台制造技术

技术编号:41008027 阅读:2 留言:0更新日期:2024-04-18 21:43
本技术公开了一种卤制品冷却台,包括本体,所述本体的内腔安装有温度调节器,所述本体内腔的顶端开设有通风槽,所述温度调节器下方的本体内腔安装有加湿器,所述本体内腔的底端开设有矩形槽,所述本体内腔的两侧安装有若干个储存机构。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及卤制品冷却,具体为一种卤制品冷却台


技术介绍

1、目前在对卤制品进行冷却时,通常是使用空调对卤制品进行冷却以及保鲜,但是空调吹出的风直接接触到卤制品,会导致卤制品表面干燥,影响食用口感以及售卖。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种卤制品冷却台,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种卤制品冷却台,包括本体,所述本体的内腔安装有温度调节器,所述本体内腔的顶端开设有通风槽,所述温度调节器下方的本体内腔安装有加湿器,所述本体内腔的底端开设有矩形槽,所述本体内腔的两侧安装有若干个储存机构。

3、优选的,所述储存机构包括限位槽、储存箱、滑动槽、滑动板和通风孔,所述本体内腔的两侧开设有若干个限位槽,所述限位槽的内腔安装有储存箱,所述储存箱的表面开设有滑动槽,所述滑动槽的内腔安装有滑动板,所述储存箱内腔的底端开设有若干个通风孔。

4、优选的,所述储存箱的底端安装有若干个连接块,所述连接块的内腔安装有收集盒。

5、优选的,所述滑动板的顶端与储存箱与收集盒的表面皆开设有凹槽。

6、优选的,所述本体的表面安装有柜门,所述柜门的内腔安装有隔板,所述本体的一侧安装有进水管,所述进水管的内腔安装有阀门。

7、优选的,所述本体底端的四角处皆安装有垫片。

8、与现有技术相比,本技术的有益效果是:

9、1、本卤制品冷却台,通过设置储存箱,储存箱为透明材质,便于顾客观看到储存箱内腔的卤制品,当需要往储存箱的内腔放置卤制品时,将手放到凹槽的内腔拉出储存箱,再将滑动板拉出,此时将卤制品放置到储存箱的内腔,并安装回滑动板,并推回储存箱,当对卤制品进行冷却时,温度调节器会自动启动,并从通风槽吹出冷风,调节本体内腔的温度,冷空气会通过通风孔进入到储存箱的内腔,对卤制品进行冷却,由于卤制品放置在储存箱的内腔,冷风并不会直接吹到卤制品的表面,同时加湿器启动,产生湿气,湿气会通过矩形槽进入到本体的内腔,并通过通风孔进入到储存箱的内腔,使卤制品保持湿润避免干燥,影响食用口感以及售卖。

10、2、本卤制品冷却台,通过设置收集盒,当将卤制品放置到储存箱的内腔时,卤制品表面的卤汁或者油水,会通过通风孔流入到收集盒的内腔,进行收集,避免影响本体内腔的干净度,同时当收集盒内腔装满时,将将手放到凹槽的内腔,将收集盒拉出连接块的内腔,即可对收集盒进行清理。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种卤制品冷却台,包括本体(1),其特征在于:所述本体(1)的内腔安装有温度调节器(101),所述本体(1)内腔的顶端开设有通风槽(102),所述温度调节器(101)下方的本体(1)内腔安装有加湿器(103),所述本体(1)内腔的底端开设有矩形槽(104),所述本体(1)内腔的两侧安装有若干个储存机构。

2.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却台,其特征在于:所述储存机构包括限位槽(2)、储存箱(201)、滑动槽(202)、滑动板(203)和通风孔(204),所述本体(1)内腔的两侧开设有若干个限位槽(2),所述限位槽(2)的内腔安装有储存箱(201),所述储存箱(201)的表面开设有滑动槽(202),所述滑动槽(202)的内腔安装有滑动板(203),所述储存箱(201)内腔的底端开设有若干个通风孔(204)。

3.根据权利要求2所述的一种卤制品冷却台,其特征在于:所述储存箱(201)的底端安装有若干个连接块(3),所述连接块(3)的内腔安装有收集盒(301)。

4.根据权利要求2所述的一种卤制品冷却台,其特征在于:所述滑动板(203)的顶端与储存箱(201)与收集盒(301)的表面皆开设有凹槽(4)。

5.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却台,其特征在于:所述本体(1)的表面安装有柜门(5),所述柜门(5)的内腔安装有隔板(501),所述本体(1)的一侧安装有进水管(6),所述进水管(6)的内腔安装有阀门(601)。

6.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却台,其特征在于:所述本体(1)底端的四角处皆安装有垫片(7)。

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【技术特征摘要】

1.一种卤制品冷却台,包括本体(1),其特征在于:所述本体(1)的内腔安装有温度调节器(101),所述本体(1)内腔的顶端开设有通风槽(102),所述温度调节器(101)下方的本体(1)内腔安装有加湿器(103),所述本体(1)内腔的底端开设有矩形槽(104),所述本体(1)内腔的两侧安装有若干个储存机构。

2.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却台,其特征在于:所述储存机构包括限位槽(2)、储存箱(201)、滑动槽(202)、滑动板(203)和通风孔(204),所述本体(1)内腔的两侧开设有若干个限位槽(2),所述限位槽(2)的内腔安装有储存箱(201),所述储存箱(201)的表面开设有滑动槽(202),所述滑动槽(202)的内腔安装有滑动板(203),所述储存箱(201)内腔的底...

【专利技术属性】
技术研发人员:何子其谢亮球蔡宁朱东阳罗正春
申请(专利权)人:湖南省味来食界食品股份有限公司
类型:新型
国别省市:

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