【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及藤椒风味鸭拌料设备，具体为一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备。
技术介绍
1、食品生产是将原料成品转变为可供食用的食品的过程，它可以包括从原料采集、流水线加工、包装、检验、保存等诸多步骤，有时候，还可以包括烹饪和处理的程序，通常来说，食品生产分为实质加工、包装加工和整理加工三个阶段，其中，实质加工是指将食材进行清洗、碾碎、搅拌、烹饪等步骤的过程；包装加工是指将制成的食品用金属、塑料、纸等包装材料进行打包的过程，而整理加工则包括运输、仓储和盘点等功能，此外，无论是第一次加工还是经过多次加工，都要按照相关的卫生、质量、安全等要求，进行适当的技术管理，确保食品安全与质量达到满足市场需求，其中在对藤椒鸭进行制作的时候，需要对藤椒鸭的辅料进行混合搅拌，使得藤椒鸭能够更好的与物料进行混合腌制入味，然而在对鸭货进行物料涂抹的时候，物料涂抹腌制的不够均匀，会使鸭货在进行煮制的时候不同区域的味道出现差异，因此我们设计了一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备来提高对鸭货与物料的混合搅拌的均匀度。
2、鉴于以上我们提供一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备用于解决以上问题。
技术实现思路
1、针对上述情况，本专利技术提供一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，该装置可以让鸭货表面不同的位置都可以粘附到物料并进行更好的腌制，后期在对搅拌完成的鸭货进行排出收集的时候也更加的方便，使鸭货与物料在搅拌的时候物料能够更加均匀的粘附在鸭货的表面，物料粘附在鸭货的表面可以使后期再对鸭货进行煮制的时候，更加的入味
2、一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，包括搅拌设备，所述搅拌设备包括搅拌箱、固定组件、箱盖组件和支撑架组件；
3、所述搅拌箱外表面的中部设有固定组件用于对搅拌箱支撑，搅拌箱的上表面连接有可拆卸的箱盖组件，箱盖组件上表面的中部连接有可拆卸的混合搅拌组件，支撑架组件套设于固定组件的外表面；
4、所述固定组件包括限位环、连接柱、圆盘、衔接块和摇把；
5、限位环与搅拌箱可拆卸连接，连接柱固定连接在限位环的一侧，衔接块与连接柱可拆卸连接，衔接块与摇把固定连接，带动搅拌箱左右晃动；
6、所述混合搅拌组件包括马达和搅扰柱，搅扰柱位于搅拌箱的内部，搅扰柱通过马达驱动对搅拌箱搅拌；
7、所述支撑架组件包括限位盒组件和拉把组件，限位盒组件与拉把组件固定连接，用于对搅拌箱支撑。
8、优选地，所述搅拌箱包括出料组件、加热棒和定位盒，所述定位盒设于搅拌箱的内部，加热棒插入定位盒的内部用于对搅拌箱内部的物料加热消毒，所述定位盒的一侧设有铁丝网使加热棒产生的热量可以进入到搅拌箱的内部。
9、优选地，所述限位环的一侧设有与搅拌箱相适配的卡紧螺栓，卡紧螺栓贯穿限位环的一端螺纹穿设在搅拌箱的内部，用于固定搅拌箱，连接柱固定连接在限位环的一侧用于对限位环进行支撑限位，圆盘固定连接于连接柱的外表面。
10、优选地，所述衔接块套接在连接柱的一端，摇把的底端固定连接在衔接块的一侧，衔接块的外表面设有与连接柱相适配的固定螺栓，固定螺栓贯穿衔接块的一端螺纹穿设在连接柱的内部。
11、优选地，所述搅扰柱的顶端通过螺栓安装在马达的输出端，与马达相适配，搅扰柱插入搅拌箱的内部，并位于搅拌箱的中心。
12、优选地，所述出料组件位于搅拌箱外表面的底部用于对混合搅拌完成的物料进行排出，其中所述出料组件包括排料口、阻挡板和拉柱，拉柱固定连接在阻挡板的上表面，排料口开设在搅拌箱外表面的底部，且阻挡板插接在排料口的内壁，阻挡板升降的高度可以决定排料量的大小。
13、优选地，其中所述箱盖组件包括入料盒、箱盖、注液管和拉板，所述注液管的外表面设有阀门用于控制液体物料进入搅拌箱内部的量，所述入料盒固定安装在箱盖的上表面与箱盖内部连通设置，所述马达可拆卸连接在所述箱盖上表面的中部。
14、优选地，其中所述限位盒组件包括限位盒、调节螺栓和支架，所述支架的上表面固定连接在所述限位盒的下表面，所述调节螺栓螺纹连接在限位盒侧面的底部，所述支架下表面的一侧固定连接有防滑垫，所述支架下表面的另一侧设有用于移动的万向轮。
15、优选地，所述拉把组件包括拉把和海绵垫，所述拉把的底端固定连接在所述支架侧面的中部，所述海绵垫固定连接在所述拉把外表面的中部。
16、优选地，所述注液管螺纹连接在入料盒上表面远离入料盒的一侧与箱盖内部连通设置，拉板通过螺栓连接在箱盖的上表面，拉板的数量为两个，两个拉板以箱盖的垂直中线为对称轴呈对称设置。
17、上述技术方案有益效果在于：
18、1、因搅拌位置的不同，会对鸭货后期的煮制造成影响，因此可以将固定组件安装在搅拌箱的外表面，衔接块安装在连接柱的一端，由于摇把的底端与衔接块固定连接，因此当转动摇把的时候，会带动搅拌箱倾斜，使得物料更好的粘附在鸭货的表面，让鸭货表面不同的位置都可以粘附到物料并进行更好的腌制，后期在对搅拌完成的鸭货进行排出收集的时候也更加的方便。
19、2、为了使鸭货表面能够更好的粘附物料，将马达打开后会带动搅扰柱转动，可以对搅拌箱内部添加的鸭货与物料进行混合搅拌，提高了对物料的搅拌效率，使鸭货与物料在搅拌的时候物料能够更加均匀的粘附在鸭货的表面，物料粘附在鸭货的表面可以使后期再对鸭货进行煮制的时候，更加的入味，味道更加均匀。
20、3、为避免鸭货与物料在进行混合的时候出现迸溅的情况，将箱盖组件安装在搅拌箱的上表面，鸭货与物料在搅扰柱的转动搅拌之下，不会有物料的出现迸溅的情况，具有良好的防护效果。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：包括搅拌设备，所述搅拌设备包括搅拌箱（1）、固定组件（2）、箱盖组件（7）和支撑架组件（8）；
2.根据权利要求1所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述搅拌箱（1）包括出料组件（4）、加热棒（5）和定位盒（6），所述定位盒（6）设于搅拌箱（1）的内部，加热棒（5）插入定位盒（6）的内部用于对搅拌箱（1）内部的物料加热消毒，所述定位盒（6）的一侧设有铁丝网使加热棒（5）产生的热量可以进入到搅拌箱（1）的内部。
3.根据权利要求1所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述限位环（201）的一侧设有与搅拌箱（1）相适配的卡紧螺栓，卡紧螺栓贯穿限位环（201）的一端螺纹穿设在搅拌箱（1）的内部，用于固定搅拌箱（1），连接柱（202）固定连接在限位环（201）的一侧用于对限位环（201）进行支撑限位，圆盘（203）固定连接于连接柱（202）的外表面。
4.根据权利要求3所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述衔接块（204）套接在连接柱（202）的一端，摇把
5.根据权利要求1所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述搅扰柱（302）的顶端通过螺栓安装在马达（301）的输出端，与马达（301）相适配，搅扰柱（302）插入搅拌箱（1）的内部，并位于搅拌箱（1）的中心。
6.根据权利要求2所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述出料组件（4）位于搅拌箱（1）外表面的底部用于对混合搅拌完成的物料进行排出，其中所述出料组件（4）包括排料口（401）、阻挡板（402）和拉柱（403），拉柱（403）固定连接在阻挡板（402）的上表面，排料口（401）开设在搅拌箱（1）外表面的底部，且阻挡板（402）插接在排料口（401）的内壁，阻挡板（402）升降的高度可以决定排料量的大小。
7.根据权利要求1所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：其中所述箱盖组件（7）包括入料盒（701）、箱盖（702）、注液管（703）和拉板（704），所述注液管（703）的外表面设有阀门（7031）用于控制液体物料进入搅拌箱（1）内部的量，所述入料盒（701）固定安装在箱盖（702）的上表面与箱盖（702）内部连通设置，所述马达（301）可拆卸连接在所述箱盖（702）上表面的中部。
8.根据权利要求1所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：其中所述限位盒组件（801）包括限位盒（8011）、调节螺栓（8012）和支架（8013），所述支架（8013）的上表面固定连接在所述限位盒（8011）的下表面，所述调节螺栓（8012）螺纹连接在限位盒（8011）侧面的底部，所述支架（8013）下表面的一侧固定连接有防滑垫（9），所述支架（8013）下表面的另一侧设有用于移动的万向轮（10）。
9.根据权利要求8所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述拉把组件（802）包括拉把（8021）和海绵垫（8022），所述拉把（8021）的底端固定连接在所述支架（8013）侧面的中部，所述海绵垫（8022）固定连接在所述拉把（8021）外表面的中部。
10.根据权利要求7所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述注液管（703）螺纹连接在入料盒（701）上表面远离入料盒（701）的一侧与箱盖（702）内部连通设置，拉板（704）通过螺栓连接在箱盖（702）的上表面，拉板（704）的数量为两个，两个拉板（704）以箱盖（702）的垂直中线为对称轴呈对称设置。
...【技术特征摘要】
1.一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：包括搅拌设备，所述搅拌设备包括搅拌箱（1）、固定组件（2）、箱盖组件（7）和支撑架组件（8）；
2.根据权利要求1所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述搅拌箱（1）包括出料组件（4）、加热棒（5）和定位盒（6），所述定位盒（6）设于搅拌箱（1）的内部，加热棒（5）插入定位盒（6）的内部用于对搅拌箱（1）内部的物料加热消毒，所述定位盒（6）的一侧设有铁丝网使加热棒（5）产生的热量可以进入到搅拌箱（1）的内部。
3.根据权利要求1所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述限位环（201）的一侧设有与搅拌箱（1）相适配的卡紧螺栓，卡紧螺栓贯穿限位环（201）的一端螺纹穿设在搅拌箱（1）的内部，用于固定搅拌箱（1），连接柱（202）固定连接在限位环（201）的一侧用于对限位环（201）进行支撑限位，圆盘（203）固定连接于连接柱（202）的外表面。
4.根据权利要求3所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述衔接块（204）套接在连接柱（202）的一端，摇把（205）的底端固定连接在衔接块（204）的一侧，衔接块（204）的外表面设有与连接柱（202）相适配的固定螺栓，固定螺栓贯穿衔接块（204）的一端螺纹穿设在连接柱（202）的内部。
5.根据权利要求1所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述搅扰柱（302）的顶端通过螺栓安装在马达（301）的输出端，与马达（301）相适配，搅扰柱（302）插入搅拌箱（1）的内部，并位于搅拌箱（1）的中心。
6.根据权利要求2所述的一种藤椒风味鸭附件生产用拌料设备，其特征在于：所述出料组件（4）位于搅拌箱（1）外表面的底部用于对混合搅拌完成的物料进行排出，其中所述出料组件（4）包括排料口（401）、阻挡板（402）和拉柱（403），...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱东阳，罗浩，范琼华，吴洪亮，罗丹，
申请(专利权)人：湖南省味来食界食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。