一种编码碱性液化α－淀粉酶活性的ＤＮＡ分子。

一种用于发酵的消泡剂，该消泡剂包含下列组分（Ａ）和（Ｂ）： （Ａ）一种反应产物，该反应产物是通过总共５０至２５０摩尔的环氧乙烷和环氧丙烷（环氧乙烷与环氧丙烷的摩尔比率＝１∶１至１∶４）与１摩尔的由油或脂肪和包含至少三个羟基的多元醇...

本发明涉及α－淀粉酶突变体，其具有的氨基酸序列是通过使ＳＥＱＩＤ　ＮＯ：１所示液化碱性α－淀粉酶序列的氨基酸残基中的第２０２位或与其同源的位置的至少一个甲硫氨酸残基缺失或被另一个任意氨基酸残基取代得到的。本发明还涉及含有α－淀粉酶突变体...

包含原果胶酶的洗涤剂组合物，该原果胶酶在原果胶或聚半乳糖醛酸被用作底物时的反应最佳ｐＨ是７．０或更高。该洗涤剂组合物被赋予惊人的对泥污的净化力。

描述的是一种碱性溶解淀粉酶，当在１—１００ｍＭ的ＥＤＴＡ或ＥＧＴＡ存在的情况下于ｐＨ１０和４５℃处理３０分钟时，具有不低于７０％的剩余活性；以及包含相同酶的去污剂。与用于去污剂的传统淀粉酶相比，它们具有高抗螯合剂性能。

本发明涉及一种突变α－淀粉酶，其获得方法是对具有ＳＥＱ ＩＤ ＮＯ：１所示氨基酸序列的α－淀粉酶或与该氨基酸序列至少有７０％同源性的α－淀粉酶中该氨基酸序列中的至少一种氨基酸残基如１６７位Ｇｌｎ、１６９位Ｔｙｒ和１７８位Ａｌａ进行置...

一种具有下列特性的碱性蛋白酶；一种编码该蛋白酶的基因；一种产生该蛋白酶的微生物和含有该蛋白酶的洗涤组合物；（ｉ）在ｐＨ４～１３的广泛范围内起作用并且在ｐＨ６～１２达到最适ｐＨ值时的活性的８０％或更大；（ｉｉ）当在４０℃处理３０分钟时，对...

本发明的目的是提供酶颗粒以及该酶颗粒的制备方法，该酶颗粒具有的性质是酶能迅速洗脱出来，无不溶性残存物，能抑制粉尘的发生，当与其它组分共同配合到洗涤剂中时，在洗涤剂组合物中不易引起颗粒间发生分级现象。本发明涉及的酶颗粒，其包含（Ａ）水不溶...

本发明提供高生产能力的突变α－淀粉酶，其来自具有ＳＥＱ ＩＤ Ｎｏ．１或２代表的氨基酸序列或显示与该序列有６０％同源性的α－淀粉酶，并被构建成用另外的氨基酸残基替代或缺失了参与生产能力的特定氨基酸残基。本发明还提供编码此突变α－淀粉...

本发明提供了一种碱性蛋白酶；一种编码该碱性蛋白酶的基因；一种含有该基因的重组载体；一种含有该重组载体的转化体；和一种含有该碱性蛋白酶的洗涤剂组合物。本发明能够提供甚至在有高浓度脂肪酸下具有活性、具有高的比活和洗涤性，并且可用作加入到洗涤...

本发明提供了一种碱性蛋白酶，其中，在ＳＥＱＩＤＮＯ：１所示氨基酸序列的（ａ）６５号位置，（ｂ）１０１号位置，（ｃ）１６３号位置，（ｄ）１７０号位置，（ｅ）１７１号位置，（ｆ）２７３号位置，（ｇ）３２０号位置，（ｈ）３５９号位置，或（...

本发明提供通过用另一种氨基酸取代在具有与ＳＥＱ．ＩＤ．ＮＯ：１中所示的氨基酸序列表现出至少９０％同源性的氨基酸序列的纤维素酶的下述位置、或其相应位置上的氨基酸残基而获得的碱性纤维素酶变异体，所述的氨基酸残基位置为ＳＥＱＩＤＮＯ：１中...

具有前原序列的碱性蛋白酶，其前原序列为在如序列号１所示的氨基酸序列或者与其具有８０％以上同源性的氨基酸序列中，该序列号１的（ａ）５２位、（ｂ）７５位、（ｃ）１４２位或与这些位置相当的氨基酸残基用下述氨基酸残基　　　　（ａ）位置：天冬氨酸...

在油脂的水解反应中使用的油脂分解用固定化酶中添加溶剂进行洗涤，调整该洗涤液中的脂肪酸平衡浓度后，去除洗涤液，使油脂水解酶被吸附的油脂水解用固定化酶的再生方法。根据本发明方法，能够有效地利用油脂水解反应中使用过的固定化酶的残存活性，以廉价...

本发明提供选自序列号１所示氨基酸序列中（ａ）１５位、（ｂ）１６位、（ｃ）１６６位、（ｄ）１６７位、（ｅ）１８７位、（ｆ）３４６位、（ｇ）４０５位或相当于所述位点的氨基酸残基是下述氨基酸残基的碱性蛋白酶及其编码基因：（ａ）位点：组氨酸、（...

描述的是一种碱性溶解淀粉酶，当在１－１００ｍＭ的ＥＤＴＡ或ＥＧＴＡ存在的情况下于ｐＨ１０和４５℃处理３０分钟时，具有不低于７０％的剩余活性；以及包含相同酶的去污剂。与用于去污剂的传统淀粉酶相比，它们具有高抗螯合剂性能。

本发明涉及一种突变α－淀粉酶，其获得方法是对具有ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ：１所示氨基酸序列的α－淀粉酶或与该氨基酸序列至少有７０％同源性的α－淀粉酶中该氨基酸序列中的至少一种氨基酸残基如１６７位Ｇｌｎ、１６９位Ｔｙｒ和１７８位Ａｌａ进行置...

本发明提供选自序列号１所示氨基酸序列中（ａ）６３位、（ｂ）８９位、（ｃ）１２０位、（ｄ）６３位及１８７位、（ｅ）２２６位、（ｆ）２９６位、（ｇ）３０４位或相当于所述位点的氨基酸残基是下述氨基酸残基的碱性蛋白酶及其编码基因：（ａ）位点：丝...

本发明涉及序列号１所示的氨基酸序列或与其具有９０％以上同源性的纤维素酶，特别涉及使选自序列号１的３４３位～３７７位或相当于该位置的氨基酸残基中的一个以上缺失，将氨基酸残基数２～１５的肽插入到该缺失部分的变异碱性纤维素酶以及对该变异纤维素...

本发明提供可同时具有高洗净性与高生产率的碱性蛋白酶。在具有序列号１表示的氨基酸序列的碱性蛋白酶或功能上与其等价的碱性蛋白酶中，通过取代和／或插入选自下述（ａ）～（ｅ）的１种以上的氨基酸残基构成，且与具有序列号１表示的氨基酸序列的碱性蛋白...