提供了一种用于在洗净方面极好的碱性洗涤剂组合物，其并允许在低温高速下清洗钢片，和一种显示出流动性的稳定的高浓度碱性洗涤剂组合物。本发明的组合物含有碱试剂和至少一种聚氧乙烯烷基醚，和／或至少一种聚氧化烯基醚。此外，如果需要，本发明的组合物...

提供了一种用于在洗净方面极好的碱性洗涤剂组合物，其并允许在低温高速下清洗钢片，和一种显示出流动性的稳定的高浓度碱性洗涤剂组合物。本发明的组合物含有碱试剂和至少一种聚氧乙烯烷基醚，和／或至少一种聚氧化烯基醚。此外，如果需要，本发明的组合物...

本发明提供含有用通式（１）或（２）表示的化合物的带钢用漂洗剂组合物、用该漂洗剂组合物洗涤带钢的带钢的洗涤方法、以及使用该漂洗剂组合物的带钢的制造方法。（见图）（式中，Ｒ↑［１］表示碳原子数为１２～２２的烃基；Ｒ↑［２］、Ｒ↑［３］、Ｒ↑...

由具有平均哈氏可磨性指数（ＨＧＩ）为３０或以上的原煤制得的干粉煤可输送性，可以通过把含有极性基团并主要是水溶性的有机化合物粘附到该粉煤上加以改进。这种有机化合物的例子包括阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性剂、有机酸及其盐类...

一种已缺失或失活一个或几个参与芽孢形成中期到晚期的基因的微生物；一种利用微生物制得目标产物（蛋白质）的方法。当应用该微生物时，不形成芽孢，由此能够生产目标产物（蛋白质），同时降低能量消耗、副产物的生产和特定生产速度，以减少培养基的不必要...

一种磷酸化酶的制造方法，其特征在于：在磷酸类或其盐浓度为５０ｍＭ以上的培养基中，培养磷酸化酶生产菌，提取培养基中生成的磷酸化酶。

一种重组微生物，其通过将编码蛋白质或多肽的基因转移到能够以提高的生产率生产蛋白质或多肽的宿主微生物上而获得，以及使用该重组微生物生产蛋白质或多肽的方法。该重组微生物通过将编码异性蛋白质或多肽的基因转移到枯草杆菌基因ｃｏｍＡ、ｙｏｐＯ、ｔ...

本发明提供使蛋白质或多肽的生产率提高成为可能的变异芽孢杆菌属细菌，此外还提供在该变异芽孢杆菌属细菌内导入了编码异种蛋白质或多肽的基因的重组微生物，以及，使用该重组微生物的蛋白质或多肽的制造方法。在基因组上或质粒上具有在孢子形成期被特异识...

本发明涉及一种新的微生物，该微生物使用香紫苏醇作为底物有效产生十二氢－３ａ，６，６，９ａ－四甲基萘并［２，１－ｂ］呋喃中间体。作为集中研究的结果，分离并鉴别出多种具有所关注特性并且没有被分类为常规微生物的新的微生物。本发明的新的微生物属...

本发明公开了用于发酵的消泡剂，其中所含的有效成分为（ａ）或（ｂ）的至少一种，（ａ）是通过将至少一种环氧烷烃加成到脂肪和／或油与三元醇或更高级的多元醇的混合物中得到的反应产生；（ｂ）是式（１）所示的化合物，其中ｎ，Ｒ↑［１］，Ｒ↑［２］，...

一种ＤＮＡ片段，该片段编码一种显示出碱性支链淀粉酶和碱性α－淀粉酶活性的碱性淀粉支链淀粉酶。

本发明提供了一种用于生产甘油二酯的方法，可以通过比常规的酯化和甘油化方法成本更低并且更高效的该方法来生产高纯度的甘油二酯，且该方法抑制了诸如变色这样的油的变质以及来自于脂肪和油原料的痕量活性成分的损失，该方法涉及部分地水解脂肪或油、随后...

酯化反应用固定化酶的制造方法，其中在油脂分解用固定化酶被固定用载体吸附固定后，不进行干燥，通过与脂肪酸甘油三酯或脂肪酸部分甘油酯接触，调节酶水分，使残存的水分量相对载体重量为５－５０重量％。

一种饱和脂肪酸类和不饱和脂肪酸类的制造方法，是在原料脂肪酸类中添加混合聚甘油脂肪酸酯，通过冷却使晶体析出，分离饱和脂肪酸类和不饱和脂肪酸类的方法，冷却操作在过饱和率６０％以上时使冷却速度在４℃／ｈ以下而进行，在冷却的途中使该冷却速度变化...

本发明提供了甘油二酯的制备方法，其包括存在固定化偏甘油酯脂肪酶时，使脂肪酸或它的低碳烷基酯与甘油反应，同时除去反应体系中反应产生的水。优选当反应混合物的酸度（ＡＶ）落入下面范围时终止反应：５０Ｒ－６０＞ＡＶ＞７０Ｒ－１５０（条件是ＡＶ＞...

本发明涉及可提高蛋白质和多肽的生产率的宿主微生物，向其中导入编码蛋白质和多肽的基因得到的重组微生物，使用该重组微生物的蛋白质和多肽的制造方法。本发明使用已经使枯草杆菌的ａｐｒＸ基因或与该基因相当的基因缺失或失活的微生物作为宿主，再导入有...

本发明提供一种通过水解油脂制造脂肪酸的方法，其包括：通过下列方法（ａ）或（ｂ）中的一种方法部分水解油脂的第一步骤，和通过另一方法进行水解的第二步骤：（ａ）使用固定化酶的酶水解法，该固定化酶是固定在载体上的酶，（ｂ）高压高温水解法。提供了...

本发明提供一种纤维素酶的生产率提高且在纤维素酶的工业生产中有用的微生物、以及利用该微生物制造纤维素酶的方法。一种重组微生物，其中，在进行基因构建，使枯草杆菌ｓｅｃＹ基因或相当于该基因的基因过量表达而获得的微生物中，导入编码纤维素酶的基因。

一种具有如下酶性能的液化碱性α－淀粉酶： １）作用： 它水解淀粉，直链淀粉，支链淀粉及其部分降解产物中的α－１，４－糖苷键，且由直链淀粉产生葡萄糖（Ｇ１），麦芽糖（Ｇ２），麦芽三糖（Ｇ３），麦芽四糖（Ｇ４），麦芽五糖（Ｇ５）...

本发明提供一种酯类组合物，可将多筋难嚼的肉如进口牛肉嫩化至一适当嫩度，及一种包括上述酯类组合物和蛋白酶的在用量上可不必加以特殊控制的肉嫩化剂。本发明还提供一种肉嫩化剂，它可提供柔嫩，多汁，少筋从而易于烹饪的肉，及用这种肉嫩化剂加工的食用...