本发明是粘多糖超滤浓缩分离与杀菌一体化系统及方法，该系统由装有搅拌器的料液槽、恒温器、泵、流量计、超浓缩膜分离与冷杀菌组件、压力表、料液罐通过管道相连接构成；该方法为：按一定工艺步骤通过电场对分离物系中电荷的电场作用力，对带大量电荷的粘...

一种不溶于水的低热食品充填剂的制备方法包括：在淀粉乳中加入淀粉α－淀粉酶，形成不同链长的片段糊状物，加入脱支酶，火酶，凝沉，冷冻，经融化、过滤、干燥、粉碎、过筛后得产品；本发明以普通原淀粉为原料，采取多次酶法生物技术，辅以物理变性，不仅...

本发明是高抗酶解淀粉制品的生产方法，它包括适用原料为：豆类、谷类、薯类淀粉及高直链玉米淀粉；工艺步骤：（１）在配料罐中淀粉加水搅拌成淀粉乳，调节ｐＨ值；（２）淀粉乳喷射加热糊化；③经过维持罐在一定温度下维持一定时间，送入反应罐中，降温，...

一种新型均相化学改性秸秆半纤维素的方法，其特征是，它包括如下工艺条件和步骤： 第一步 利用无污染碱性过氧化氢稀溶液从秸秆中提取半纤维素，控制反应温度为４０～６０℃，反应时间为５～１８小时，溶解的半纤维素采用两步法分离和提纯； ...

本发明涉及硫酸化纤维素及其制备方法以及该硫酸化纤维素在制备抗凝血药物中的应用，硫酸化纤维素的制备方法包括如下步骤：（１）纤维素在Ｎ，Ｎ－二甲基甲酰胺中浸润；（２）用硫酸酯化试剂对浸润后的纤维素进行硫酸化反应；（３）调节产物ｐＨ至８－９，...

本发明涉及化学领域糖类化合物的化学合成，特别是低聚糖的合成方法，是以糖链含有环氧基或通过化学反应能在糖链中形成环氧基的糖单体为原料，载体与糖单体之间通过偶联剂连接，载体上糖链的延伸，通过非糖苷链进行；最后用铵盐将合成的低聚糖从载体上解离...

本发明公开了一种通过在反应过程中控制超低ＤＥ值从而达到控制淀粉分子量分布的方法。该方法由以下步骤组成：（１）用水和淀粉调制淀粉浆，并加入干淀粉量０．０１％～０．０３％的ＣａＣｌ↓［２］，搅拌均匀；（２）调节淀粉浆的ｐＨ值；（３）在淀粉浆...

本发明公开了一种利用粉磨机械力化学方法制备变性淀粉的工艺。该方法是在球磨罐中利用球磨介质将分散在球磨液中的淀粉进行粉磨的过程。其中球磨罐为陶瓷罐或塑料罐，球磨介质为不同直径的陶瓷球或玛瑙球的一种或多种，球磨液为无水乙醇。本发明显著改变了...

本发明涉及一种有机介质中生物催化制备魔芋葡甘聚糖酯的方法，是采用分配系数的常用对数ｌｇＰ介于－１．０～４．７的有机溶剂为反应介质，以Ｃ２～Ｃ１８碳链长度的脂肪酸酯为酰基供体，利用脂肪酶催化魔芋葡甘聚糖进行转酯化反应制备得到魔芋葡甘聚糖酯...

本发明公开了一种羧甲基裂褶多糖制备方法及在化妆品和抗肿瘤药物中应用。本发明通过将裂褶多糖进行羧甲基化，从而将中性的裂褶多糖转化为带负电荷的羧酸纳盐，在显著改善其溶解性能的前提下，仍保持良好的流变性能和抗肿瘤活性。本发明通过用化学试剂对多...

本发明公开了纤维素醚产品的改性方法，包括将反应原料和溶剂混合并反应得到产品，然后对产品进行洗涤、干燥和粉碎，其中，反应过程和洗涤过程中，采用的溶剂是水、异丙醇和正丁醇；或采用的溶剂是水、异丙醇和异丁醇；或采用的溶剂是水、异丙醇和叔丁醇。...

本发明涉及一种酶解小麦面筋蛋白与多糖接枝聚合的方法，包括：小麦面筋蛋白酶解；酶解小麦面筋蛋白与多糖接枝共聚；取出共聚物，离心除去不溶解部分，得到可溶部分，将可溶部分浓缩、喷雾干燥。本发明反应效率高，反应时间短，性能稳定，没有任何污染，得...

本发明公开了一种提高淀粉反应效率及变性淀粉稳定性的预处理方法，首先将淀粉加水调乳，然后在温度５５℃～６５℃、ｐＨ５．０～６．５的条件下加入淀粉酶，酶解２～６小时；再用碱将酶解后的淀粉乳液的ｐＨ值调节为９．０～１１．０，并搅拌浸泡０．５～...

本发明公开了一种豆渣中水溶性大豆多糖的微波提取方法。该方法是在豆渣中，加入六偏磷酸钠溶液作溶剂制得提取液，用微波频率为２４５０ＭＨｚ或９１５ＭＨｚ，功率为５００瓦以上的微波处理提取液１－５０分钟，随后将提取液固液分离、浓缩后，再经过醇沉...

本发明公开了用淀粉酶协同湿热处理制备抗性淀粉的方法。该方法包括：（１）在浓度为５～４０％、ｐＨ５．０～８．０的淀粉乳中，在４５～８０℃加入用量为１～４０ＭＷＵ／ｍｇ淀粉的α－淀粉酶；（２）灭酶；（３）调节ｐＨ至３．５～６．５，在４０～７...

本发明涉及一种非有机溶剂水相法制备不含交联化学键的非晶淀粉颗粒的方法，包括将淀粉分散在水或盐水溶液中调制成均匀淀粉乳；然后加热升温或加碱提高ｐＨ值进行非晶化处理；将非晶化处理的淀粉再经过干燥、粉碎、筛分和包装等处理得到最终产品。本发明制...

本发明公开了一种应用碘催化制备乙酰化半纤维素的方法。首先用ＫＯＨ溶液处理脱木素的麦草秸秆，然后对滤液中溶解的碱溶性半纤维素进行纯化与分离；随后将分离后的半纤维素加入到１－丁基－３－甲基氯化咪唑溶液中，再加入相对半纤维素重量１０％～１５％...

本发明涉及一种高羧基含量草酸淀粉的制备方法。该方法包括以下步骤：（１）按质量份称取５０份的草酸溶解在５０～３００份的极性溶剂中，然后加入１０～３００份的颗粒粒度为５０～２００目干燥的淀粉或者糊化淀粉，再分别加入１００～３００份的有机溶剂...

本发明提供了一种脱除魔芋葡甘聚糖乙酰基的方法，采用机械力化学方法，包括如下步骤：第一步：将魔芋葡甘聚糖干燥至含水量≤４％，然后加入质量为魔芋葡甘聚糖质量０．５～５％的碱性改性剂；第二步：把所述魔芋葡甘聚糖与研磨介质混合均匀，加入振动磨的...

本发明提供了一种具有高化学反应效率，且能生产出溶水速度快、更高稳定性和透明性的羧甲基淀粉的方法。制备过程为：（１）在３０％～６０％体积的乙醇溶液中，将原料淀粉调成１％～４０％质量的淀粉乳；（２）将淀粉乳经加热升温或加碱提高ｐＨ的方法进行...