本发明涉及黑米食用技术领域，公开了一种科学食用黑米的方法，为解决目前的黑米没有去皮，口感粗糙，导致多数人不愿意吃黑米的问题，包括以下步骤：将黑米淘洗炒熟，并进行贮存；黑米直接泡茶饮用；泡茶后的黑米渣，可以用来喂鸡、鸭、鹅等禽类和鸟类，避...