本实用新型公开了一种用于豆腐成型的放置托架，包括四个支腿，四个支腿呈口字型竖直设置，四个支腿间水平焊接有多个放置板，放置板为方形，放置板上设有多个横向水槽和多个纵向水槽，最靠前的横向水槽为出水槽，纵向水槽底面倾斜设置且前深后浅，纵向水槽...

本实用新型公开了一种带有夹紧机构的香肠扎线机，包括工作台，所述工作台上设有轴承座，轴承座内设有输肠管，输肠管连接有转动驱动机构；输肠管的输出端设有梭线架；所述梭线架上转动设有梭线；梭线的轴向垂直输肠管的轴向；输肠管输出端的工作台上设有夹...

本实用新型公开了一种灌肠机，包括机体，所述机体设有进料斗和肠衣固定器，所述肠衣固定器两侧对称设有自动穿肠装置；所述自动穿肠装置包括支架、滑轨、滑板、滑框、齿轮、转轴；滑框上设有连杆，连杆与滑轨的长度方向垂直，且延伸出滑板，滑板上设有与连...

实用新型公开了一种肉类食品加工的滚揉机，包括底座和滚揉筒，所述滚揉筒包括外筒和内筒；外筒和内筒之间设有若干个紫外线杀菌灯管；内内筒内设有与其同轴的转轴；转轴外周面周向均匀设有四个固定板；转轴旋转方向的固定板表面设有压板；压板通过弹簧固定...

本实用新型公开了一种爆蛋肠搅拌锅，包括锅体、锅体支架，锅体与锅体支架铰连接，其特征在于：还包括运动支架、搅拌机构和捣锤机构；运动支架中心设置有通孔，运动支架包括搅拌支架、捣锤支架；搅拌机构包括搅拌电机、传动齿轮、圆形导轨、滑块、环形齿轮...

本实用新型公开了一种斩拌机，包括箱体，箱体左侧外壁上设有进料斗，箱体右侧底部设有出料口，箱体左侧上部设有斩拌装置，斩拌装置下设有推送装置，推送装置由气缸和推板组成；箱体右侧上部设有敲打装置，敲打装置包括驱动装置、传动装置和敲打杆。本实用...

本实用新型公开了一种肉扒切片装置，包括底座、两个启动开关、壳体、肉扒托盘、切片机构、控制器；所述底座设置有托盘滑槽，托盘滑槽设置有托盘感应器，壳体、启动开关设置在底座上，壳体设置有托盘进口，所述肉扒托盘设置有肉扒槽、若干的刀片槽；所述切...

本实用新型公开了一种绞肉机，包括箱体，箱体顶部设有进料斗，箱体内设有第一绞肉机构和第二绞肉机构，第一绞肉机构与第二绞肉机构间设有导向板；两个滚轴纵向设置，第一电动机通过两个齿轮为两个滚轴提供动力，两个滚轴上均布有多个绞板，挡板固定在箱体...

本发明公开了一种黑鸭风味千冶豆腐的制作方法，包括以下步骤：1）按以下重量份数称取原料：大豆分离蛋白粉15‑20份、大豆油8‑9份、淀粉6‑7份、盐0.5‑0.8份、珍味鲜0.2‑0.25份、黑鸭膏1‑1.2份，绝味鸭风味液体香精0.4‑...

本发明公开了一种脆骨纯肉大香肠的制作方法，包括原材料称量、原材料处理、一次搅拌处理、腌制、二次搅拌处理、灌装、熟制、灭菌、速冻。与现有技术相比，本发明的有益效果为：本发明的原材料中防腐剂的添加，是一种健康的肉制品；本发明的原材料中有鸡脆...

本发明公开了一种纯肉香辣风味肉扒的制作方法，包括原材料称量、原材料处理、一次滚揉处理、超声波处理及腌制、二次滚揉处理、灌装、熟制、晾制、切片及杀菌、速冻。与现有技术相比，本发明的有益效果为：本发明的原材料中没有淀粉和防腐剂的添加，是一种...

本实用新型公开了香肠灌装装置，包括底座，所述底座上端的一侧设有灌装机本体，所述灌装机本体的上端设有进料斗，所述灌装机本体的侧壁上设有出料管，所述出料管上固定套接有第二固定板，所述第二固定板的侧壁上沿竖直方向从上到下依次设有安装板、固定块...

本实用新型公开了一种香肠辅料送料装置，包括底座，所述底座的顶部设有U型板，所述U型板的端部固定连接有活动块，所述底座的顶部设有与活动块对应的活动槽，所述活动块上螺纹连接有螺栓，所述活动槽的内底部设有与螺栓对应的螺纹孔，所述U型板的侧壁上...

本实用新型涉及一种高效豆腐切块机，支座上固定安装有液压杆，液压杆的输出端安装有纵向设置的压板，压板的外侧固定安装有限位挡板，限位挡板的外侧固定安装有切割盒，切割盒的外侧固定安装有下料斗，下料斗的底部设置有第一输送带，下料斗的上部与接料斗...

本实用新型涉及食品机械领域，具体涉及一种高效香肠扎线机，一种高效香肠扎线机，包括底座，所述底座上设有电源开关，下侧设有电源插口，与底座固定连接的工作台，所述工作台上设有扎线器，扎线器一侧设有扎线轴，扎线轴下端设有刻度线，本实用新型生产效...

本发明提供了一种高营养千冶豆腐及其制作方法，涉及豆制品及其制作方法。本发明的技术方案是：一种高营养千冶豆腐，由下述原料制成，包括：大豆分离蛋白粉，山药粉，硫酸钙，稳定剂，葡萄糖，木薯变性粉和谷氨酰转氨酶。高营养千冶豆腐的制作方法，包括在...

本发明提供了一种营养糯米肠及其制作方法，属于食品加工技术领域。本发明的技术方案：一种营养糯米肠，由糯米，珍珠米，肉和香菇制成。本发明营养糯米肠风味独特，营养丰富，不仅口感好，还具有一定的食疗保健作用，无任何防腐添加剂，安全放心，绿色环保...