本发明公开了一种沙果果酱制备工艺，其包括如下步骤：S1.原果处理、S2.打浆、S3.称量、S4.熬制、S5.调配、S6.灌装杀菌、S7.冷却，得到果酱成品。本发明优点在于，本工艺无需对沙果原果进行去皮去核处理，将原料损失率降低至2％以下...

本发明公开了一种蓝莓沙果果汁及其制备方法，其组分包括：沙果汁12‑25％，蓝莓汁5‑10％，甜味剂2.41‑4.78％，增稠剂2.0‑2.5‰，防腐剂0.1‑0.3‰，酸味调节剂1.6‑2.3‰，护色剂0.1‑0.3‰，其余为水，各组分...

本发明公开了一种木耳沙果果汁及其制备方法，其组分包括：沙果汁5‑8％，大枣2‑4％，干木耳0.3‑1％，蜂蜜0.05‑0.1‰，甜味剂3.54‑5.77％，增稠剂0.5‑1‰，防腐剂0.3‑0.5‰，酸味调节剂1.2‑1.5‰，香精0....