本实用新型涉及面皮或凉皮制作的一种机器，是一种多功能面皮或凉皮机。该机在料斗支架的上面安装有从动辊、料斗工作台及下料斗，帆布输送带穿过无压锅炉蒸龙，组成一条首尾连接的输送带；无压锅炉为一个站立的炉体，它的左右侧，各连接着一个储尘箱，其内...

本实用新型涉及一种食品，一种用面粉制作的一种方形凉皮。该凉皮为薄薄的方片形状，其四角均为９０°，由于操作的误差，其四个角的误差在正负１０°。采用上述方案使该该方形凉皮特别适合机器的生产，其厚度很薄，省工、省时、质量好、效率高。