本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种香菇鸡丁油辣椒及其加工方法；所述香菇鸡丁油辣椒包括以下重量份原料：辣椒100～150份，香菇20～50份，鸡丁30～40份，食盐4～8份，味精2～7份，菜籽油300～500份，花椒2～8份；本发明...

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种肉酱调料及其加工方法。本发明公开的肉酱调料质粒分明，鲜嫩回甘，香辣可口，保质期36个月，固油比例7:3，选用死亡时间≤3h的黑猪前腿肉和农家土鸡肉为主要食品原料，有效保证食品原料的鲜味，所述肉酱调...

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种拌饭蔬菜调料及其加工方法。本发明公开的板材蔬菜调料口味香辣，绿色健康，食用方便，男女老少皆可食用，不含任何防腐剂和添加剂，包括以下重量份食品原料：香菇35～50份、木耳25～55份、大头菜20～4...

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种儿童辣椒酱及其加工方法。本发明提供的儿童辣椒酱为香辣味，香辣比8:2，成品儿童辣酱中固油比为7:3，色彩鲜丽，五彩缤纷，质粒分明，包括以下重量份原料：红色水果辣椒40～60份、青色水果辣椒30～5...