本发明公开了一种酱香型白酒窖底复合酯含量检测装置及其方法，涉及白酒酿造技术领域。装置包括取样组件（多深度取样管、负压泵、混合罐）、提取组件（恒温罐、定量加药装置）、检测组件（过滤模块、高效液相色谱仪、数据处理模块）及固定组件；方法包括取...