本发明涉及茶叶加工技术领域，且公开了一种提高红茶品质的加工工艺。本发明通过对鲜叶预处理、萎凋、揉捻、发酵、干燥以及陈化环节的精准调控，实现红茶品质的提升。本工艺采用三段式温湿度协同调控技术，通过梯度化温湿度参数设置，实现鲜叶失水速率与酶...