本发明公开了一种蒸汽保温柜的控制系统，包括箱体和箱门，箱门可扣合在箱体上，在所述箱体内设有蒸柜抽屉，在箱体底部设有用电磁阀控制开闭的蒸汽进口，在箱体和箱门内壁设有保温层，在箱体内安装有压力传感器，该压力传感器通过控制器与电磁阀连接。本发...

本发明公开了一种移动式蒸汽保温系统，包括箱体和箱门，箱门可扣合在箱体上，在所述箱体内设有蒸柜抽屉，在箱体底部设有蒸汽进口，在箱体内壁和箱门内壁设有保温层，在箱体上还安装有温度监测装置。本发明蒸汽式保温系统既能够有效的保持食品的口感，又便...

本发明公开了一种荷叶面条及其制备方法，由下列原料制成：小麦粉1公斤，荷叶0.1公斤，山泉水0.3公斤，鸡蛋0.25公斤，牛奶0.25公斤，盐0.025公斤，食用碱0.001公斤，以及中草药香料适量。制备时将盐、牛奶、鸡蛋、食用碱、中草药...

本发明公开了一种羊肉粉及其制作方法，所述羊肉粉由干米粉、羊肉、汤料、调味料、油料和蔬菜组成，其中，各组份的重量为：干米粉500g，羊肉50g，汤料50g，调味料60g，油料10g，蔬菜70g，制作方法为：在制作汤料时，待汤料中的羊肉熟透...