本发明提供了一种用于制备刺梨发酵液的植物乳杆菌及其应用，本发明中自行筛选得到了一种植物乳杆菌GL‑1，其保藏编号：GDMCC NO：66711。该菌株的自身代谢产物能够显著提升HaCaT细胞中SOD活性；且该菌株在15℃刺梨浆中活性较好...