本技术适用于油茶加工领域，提供了一种粉碎油茶叶和壳发酵提取酒的装置，包括发酵罐、安装在发酵罐上端的罐盖和安装在罐盖一侧的冷凝组件，设置的内罐可以作为发酵容器对粉碎油茶叶和壳发酵，通过设置的连接导线对内罐进行加热，可以在发酵之前对内罐进行...