复合锅，包括内外设置的内层锅胆和外层锅壳；其特征在于，所述外层锅壳是金属壳层，所述内层锅胆是陶瓷或玻璃类的非金属层，所述外层锅壳与所述内层锅胆之间设置有液态或无确定形状的固态导热层。根据上述技术方案，外层锅壳不仅能够保护所述内层锅胆使其...

水冷式商用电磁灶，包括壳体，所述壳体内容纳有感应线圈和向所述感应线圈提供高频电能的机芯；所述机芯与控制系统电信连接；其特征在于，还包括能够冷却所述感应线圈的线圈冷却器；所述线圈冷却器包括容纳所述感应线圈的罩体、设置在所述罩体入口的风机和...

组合锅具，包括烹饪锅，其特征在于，还包括调料盘和呈环状的环体，所述环体套在所述烹饪锅的锅口部位，所述调料盘设置在所述环体上并位于所述烹饪锅的外侧。根据上述技术方案，可以让所述调料盘不用直接挂在所述烹饪锅上从而减少了所述烹饪锅向所述调料盘...

饭勺组件，包括由手握部和盛饭部所组成的饭勺和能够支撑所述饭勺的底座，所述底座是重力型物件并能够平稳地放置在桌面上；其特征在于，所述饭勺的手握部的尾端部可分离地竖立插接在所述底座上。根据上述技术方案，在使用时，仅仅只需在盛饭后顺手将饭勺的...

本实用新型涉及包含有烟熏盒的烟熏烤炉，解决烟雾非常容易集中熏制食物的局部部位，包括能够烤制食品的烤锅和盛装烟熏料的烟熏盒；其特征在于，所述烤锅的外侧设置有烟气腔，所述烟熏盒的盒体位于烟气腔中，由于本实用新型具有上述特点和优点，为此可以应...

一种带有制冷系统的商用电磁炉，包括外壳体，所述外壳体内容纳有感应线圈和向所述感应线圈提供高频电能的机芯；所述机芯与控制系统电信连接；其特征在于：所述外壳体内还设置有能够对所述外壳体内的空气予以降温的制冷换热器，所述外壳体的内外空间相对封...

电煮锅的锅体，包括呈平板状的锅底和与所述锅底连接并向上延伸的侧壁，所述锅底的外侧设置有电加热元件，其特征在于：所述锅底的内侧局部或全部区域设置有间隔分布的凹陷。凹陷可以减少食物与锅底的接触面积，热量传递均匀而减少焦化，便于烹制扒类食品，...

本实用新型涉及烹饪器具，特别涉及烧烤用烹饪器具，烤炉，包括外壳体、设置在所述外壳体内的烤锅和罩盖在所述烤锅上面的锅盖，所述锅盖的内侧面上布置有数个凹凸体，所述锅盖的内侧周边收容在所述烤锅的锅口内，目的之一在于解决借用食物本身的水份来适当...

本实用新型涉及一种烹任器具，特别涉及能够检测烹任食品温度的烹任器具，烹任器具，包括能够烹饪食品的烹任锅，盖在所述烹任锅上的盖体及中央控制器；还包括有其至少部分杆体能够直接插入烹任食品中的探针式感温器，所述探针式感温器杆体中设置有热传感器...

直热搅拌式烹饪器具，包括内部设置有食物搅拌器的烹饪锅体和罩盖在锅体上面的盖体，盖体包括容纳有加热器和高速的第一驱动器的盖壳体，第一驱动器的输出轴端设置有能够向加热器送风的风扇扇叶；风扇扇叶与第一驱动器之间设置有隔离反射罩，第一驱动器的输...

基于隔层烹饪锅具的烹饪方法及其隔层烹饪锅具，包括具有上部开口的烹饪锅；其特征在于，所述烹饪锅内还设置有能够容置食物的内锅，所述内锅的底壁悬空设置在所述烹饪锅中，所述内锅的底壁或侧壁部的其中一个或全部设置有滤水口，所述内锅与所述烹饪锅之间...

基于内锅状态的电热锅具用开关装置，包括用于检测所述内锅温度的传感器总成、固连在所述电热锅具上的底座及位于所述底座与所述传感器总成之间的螺旋弹簧，所述底座上设置有对电极，还包括设置在所述螺旋弹簧的中央区域的绝缘型导柱，本实用新型涉及电热锅...

基于饭煲烹饪荞米的方法，烹饪的步骤为：a.烹饪之前向所述烹饪锅加注适量的水使其能够淹没至所述内锅内的荞麦食物；b.启动所述加热器向所述烹饪锅加热，煮沸荞麦；c.在所述烹饪锅内的水位降低至所述内锅的底部之下时，所述加热器继续加热并继续利用...

双加热式电饭锅，包括外壳以及设置在所述外壳内的中心电控单元、内锅及电热发热板，所述内锅置放在所述电热发热板上；所述内锅的侧壁包含能够感应交变磁场而发热的片状铁质磁感应体，在所述内锅的侧边位置设置有电磁感应线圈，所述电磁感应线圈的功率小于...

一种灶台的滤水装置，所述灶台包括灶面及设置在所述灶面的至少一个侧边位置的排水槽，所述排水槽的槽底壁外表面呈斜坡状，在所述槽底壁的低位处设置有排水口，在所述排水口处设置滤水装置；其特征在于：所述滤水装置包括呈铲形的滤水篮，所述滤水篮适配地...

一种电热炊具，包括锅盖、内锅和设置在所述锅盖与所述内锅之间的密封圈，所述密封圈周向设置有开口朝里的凹槽；其特征在于，在所述凹槽内设置分隔挡水板；2个以上的所述分隔挡水板分布在所述凹槽内。本实用新型技术可以适用于电饭锅、煲汤锅、微压锅等低...

一种分段式壳体，包括能够上下连接成一体的上壳体和下壳体，所述上壳体和下壳体之间通过卡勾连接；所述卡勾的一端设为“T”字头，另一端设置有螺纹；在所述下壳体上设置有凹坑，螺丝穿过所述凹坑后与所述卡勾的螺纹孔连接；还包括设置在上壳体和下壳体之...

一种灶台给水控制装置，所述灶台包括设置有加热元件的灶面、位于灶面后方的水龙头、控制水龙头开启或关闭的控制器以及与控制器电气连接的红外感应器，在灶台前方还设置有可以对控制装置发出优先处理动作指令的手动开关。本实用新型增设了手动开关，使灶台...

一种电烤炉，包括呈盆状的加热腔、位于所述加热腔外周的壳体和设置在所述加热腔和壳体之间的加热元件，还包括设置在所述加热腔和壳体之间的蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括蒸发室和蒸汽管，所述蒸发室与所述蒸汽管连通，至少部分所述蒸发室的壁体贴在所述...

一种电磁加热装置的机芯，包括线圈盘组件和给线圈盘组件散热的风机组件，线圈盘组件包括线圈盘和支撑线圈盘的线圈盘支架，风机组件安装在线圈盘组件下方，线圈盘支架下方还设置有风机组件安装架，风机组件能够通过安装架与线圈盘组件实现快速分拆和组装。...