本发明公开了一种滋补老鹅的腌制方法，腌制滋补老鹅的腌料由50%~75%的中药制剂、10%~20%调味制剂和余量的水熬制而成，其中，所述中药制剂的组分的重量份数为：五味子：4-6.5份；当归：4.5-5.5份；贝母：5-7份；麦冬：1-1...

本发明公开了一种五香鸡的腌制方法，包括以下步骤；a鸡预处理；b腌料配制：以鸡的重量为百分比称取：百分重量为2%的蒜末、3%的生姜、4%的葱段、4%的小茴香、5%的料酒、2%的鸡精、10%的老抽、5%的食盐与余量的水混合，在50～60℃条...

本发明公开了一种香辣熏肉的腌制配方，其组分的重量份数为：食用碘盐：10-15份；白糖：3-5份；味精：1-3份；料酒：2-4份；花椒：2-4份；茴香：5-15份；枸杞：4-10份；辣椒：2-4份；党参：1-3份；豆蔻：4.5-5.5份；...

本发明公开了一种甜玉米罐头的制备方法，腌制罐头的材料由80%的原料及20%的添加剂组成，以质量份数计，其中，所述原料的组份为：甜玉米20-50份、糖水50-80份、蜂胶5-10份；所述添加剂的组份为：枸杞子5-10份、当归5-10份、柠...