本技术公开了一种麦饭石白酒发酵池，涉及白酒发酵技术领域，包括池体、竖井和沉降池，所述池体的底部插接有排水管，所述竖井设置于所述池体的一侧，所述沉降池与所述竖井相连通，所述排水管远离所述池体的一端与所述沉降池相连通，所述池体和所述竖井的顶...

本技术公开了一种木鱼石白酒发酵池，属于白酒发酵技术领域，包括池体，所述池体的顶部开口盖接有池盖，所述池体内一侧设置有除杂机构，所述池体的一侧外壁设置有密封机构，所述池体的底部设置有混合机构，所述池盖的底部设置有温度调节机构；所述除杂机构...

本发明公开了一种基于麦饭石和木鱼石的白酒酿造方法，涉及白酒酿造技术领域，包括以下步骤：选择优质原料，包括高粱、玉米、小麦和大米；同时选择若干麦饭石和木鱼石，将麦饭石和木鱼石利用清水洗净，洗净后放入至容器中，再次加入纯净水对其进行浸泡；将...