本技术公开了一种冬枣脆片制备装置，包括壳体，所述壳体内腔底部开设有出料通孔，所述壳体的内腔中设置有第一支撑板和分切刀片，所述分切刀片高于所述第一支撑板；所述壳体内滚动连接有置物器，通过置物器驱使冬枣从第一支撑板上往分切刀片方向移动以完成...