一种具有解冻盘的砧板，该砧板其中一侧面上固设有具适当厚度且以铝合金制成的解冻盘，该解冻盘外侧面为解冻面，并在该解冻面上形成表面处理层，该解冻面上设有多个供排水的槽道，且该砧板上与多个槽道相通处设有一个贯通至砧板侧端缘的导流槽；该砧板在异...