本实用新型指的是一种电热压力锅，传统的电热压力锅采用排气方式减压，排气孔小，煮浓度大的食物，难免堵塞排气孔，而此时若不减小火力，锅内压力上升，易产生爆炸，同时也耗能，本电热压力锅，在锅体上装有定压控制机构，利用锅体内压力控制火力大小，从...