食品卫生监测试纸及其制造方法属于卫生防疫技术领域。现有测定食品中亚硝酸盐含量的方法需专门仪器和特殊环境，而且操作方法繁杂、时间长。本试纸中含有等量的对氨基苯磺酸醋酸和甲萘胺醋酸的混合成分。将滤纸浸入上述混合液中浸泡３～５分钟，取出后在空...