非肠道服用的治疗人类和动物的缺铁症的铁－葡聚糖化合物的生产方法，在同铁反应前，通过首先氢化然后氧化将葡聚糖分子的末端还原基团转化。通过改变氢化基团与氧化基团的比值，可以变化得到的铁－葡聚糖化合物的平均分子量。

治疗缺铁性贫血的铁－糊精化合物，包含重量平均分子量等于或低于３，０００道尔顿且数均分子量高于或等于４００道尔顿的氢化糊精，其与羟基氧化铁稳定的缔合。由于糊精的分子量必须狭窄，本发明的另一个重要特征是具有最高分子量的糊精的１０％部分具有低...

用于缺铁性贫血的胃肠外治疗的铁－葡聚糖化合物包含重均分子量（ＭＷ）在７００与１４００道尔顿之间、优选为大约１０００道尔顿、数均分子量（Ｍｎ）为４００至１４００道尔顿的氢化葡聚糖，其中９０重量％葡聚糖的分子量低于２７００道尔顿，１０重量％...