本发明涉及海鲜丸子制作，特别是一种东港海鲜特产虾爬丸子。该丸子由以下重量配比的原料制作而成：虾爬肉泥：30-50份、五花肉泥：5-20份、面粉：10-30、动物油：1-5份、大葱：1-2份、姜：2-4份、盐1-6份、酱油：2-6份、耗油...

本发明涉及海鲜丸子制作，特别是一种东港海鲜特产泥螺的丸子。该丸子由以下重量配比的原料制作而成：泥螺肉泥：30-50份、五花肉泥：5-20份、面粉：10-30、动物油：1-5份、大葱：1-2份、姜：2-4份、盐1-6份、酱油：2-6份、耗...

本发明涉及海鲜丸子制作，特别是一种东港海鲜特产鳀鱼的丸子。该丸子由以下重量配比的原料制作而成：鳀鱼肉泥：30-50份、五花肉泥：5-20份、面粉：10-30、动物油：1-5份、大葱：1-2份、姜：2-4份、盐1-6份、酱油：2-6份、耗...

本发明属于海鲜保鲜活运输领域。具体说是一种活海鲜的运输过程中的储存方法。将暂养后的海鲜整齐摆放泡沫保温箱中，将充满臭氧的环保氧袋敷于海鲜上部，盖盖封箱即可装车发运。所述暂养是将海鲜于暂养箱中，暂养水温从即时温度经过一次或者两次降温，使暂...

本发明涉及调味酱，特别是一种海鲜调味酱。该调味酱由以下重量配比的原料制作而成：豆油：30-50份、豆辨酱：20-40份、辣椒酱：5-10份、大蒜：1-2份、财神蚝油：1-2份、黄豆酱：2-6份、胡萝卜1-4份、元葱：2-6份、芹菜：2-...