本发明涉及一种油炸锅，它包括一个油炸容器（１７）和至少一个设置在油炸容器（１７）中的加热元件（２６）。油炸容器容纳油炸介质，例如油炸脂或油，介质通过加热元件在必要时首先熔化且随后加热到１００至２００℃，特别是１５０至１９０℃的温度。在已...