本实用新型公开了一种节能炊具，具体系在锅体底部中心位置设有一加热环片，该加热环片联接呈各种几何分布的加热片，加热环片与锅体构成一体，采用本实用新型可以相应延长燃气在锅体底部的停留时间，强化加热效果，从而可以节约能源，并相应减少加热时间。