本发明公开了一种泡树椒制备方法,属于食品处理方法领域，按树椒的质量计，添加1.5%-2.5%葡萄糖为碳源以及0.1%-0.2%乳酸菌粉，在质量百分比浓度6%-8%的食盐水浓度及25-35℃的温度条件下进行发酵，发酵时间3-5天。本发明是...

本发明公开了一种树椒保鲜方法,属于植物保存方法领域，其方法为：将树椒放置在多孔隙的保鲜袋中，保鲜袋内放置有相对树椒质量百分比0.024%-0.036%的ClO2缓释剂，在温度8-11℃下进行保鲜。本发明是一种针对树椒保鲜的，新的，简单、...