本发明公开了一种酥肉的配方和制作工艺，其配方包括以下重量份的原料：肉类为30‑30.5kg、复配霉制剂为0.5‑0.55kg、大豆蛋白为0.64‑0.69kg、盐为0.35‑0.4kg、鸡精为0.10‑0.13kg、肉中宝为0.02‑0...

本发明提出了一种虾皮食品的加工方法，包括以下步骤：S1：选取新鲜的虾皮，虾皮利用1‑30℃的温水进行清洗干净，清洗干净的虾皮利用脱水设备进行脱水操作，然后经过脱水操作的虾皮利用烘干设备进行烘干操作，得到含水率在10‑12％的虾皮；S2：...

本实用新型公开了一种冰晶机，主要结构是冰晶机腔体呈圆柱状，腔体上方装进气阀门，腔体前端装泄压盖，腔体后端螺纹配合连接螺杆，螺杆的前端与腔体内的尼龙盖螺丝连接，螺杆的后端与手柄连接。使用时，打开腔体上方的进气阀门，外接的液态二氧化碳即进入...