【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种冰晶机,冰晶机特别用来制作酒店烹饪菜肴所用的冰晶。
技术介绍
目前,冰晶可以广泛用在餐饮中来,如宴会、食雕、热菜、凉菜等。冰晶温度在-80℃左右,它遇热后通过空气转化可产生一种浓烈的雾体。这样,将其引到餐桌上,能给精美的菜肴更增添锦上添花之感。而冰晶机就成为市场上所需的产品。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种冰晶机,这种冰晶机专用于制作冰晶,本技术要解决的技术问题由如下方案来实现:冰晶机,包括阀门、腔体、手柄,其特征在于:所述腔体呈圆柱状,腔体上方装进气阀门,腔体前端装泄压盖,腔体后端螺纹配合连接螺杆,螺杆的前端与腔体内的尼龙盖螺丝连接,螺杆的后端与手柄连接。本技术还包括如下方案:所述腔体装在固定支架上。所述泄压盖由两侧和底部的连接螺丝与腔体配合闭合。本技术的优点:本冰晶机工作原理是,打开腔体上方的进气阀门,外接的液态二氧化碳即进入腔体,通过本冰晶机使带有压力的液态二氧化碳能瞬间泄气,液态二氧化碳在腔体内立即产生冰晶,摇动手柄将冰晶压成圆柱形。使用本冰晶机不用电、不用水,它结构简单、操作方便,可广泛用于餐饮、宴会中去。-->附图说明图1是冰晶机主剖图图2是图1的右视图图3是图1的左视图具体实施方式下面结合附图举一实施例。如图1、图2、图3所示,冰晶机的腔体1呈圆柱状,装在固定支架2上。腔体1上方顶部装进气阀门3。如图1、图2所示,腔体1前端装泄压盖4,泄压盖4由两侧和底部的连接螺丝5与腔体1配合闭合。如图1、图3所示,腔体1后端螺纹配合连接螺杆6,螺杆6的前端与腔体1内的尼龙盖7螺丝8连接,螺杆6的后端与手柄9连接。-->
【技术保护点】
冰晶机,包括阀门、腔体、手柄,其特征在于:所述腔体呈圆柱状,腔体上方装进气阀门,腔体前端装泄压盖,腔体后端螺纹配合连接螺杆,螺杆的前端与腔体内的尼龙盖螺丝连接,螺杆的后端与手柄连接。
【技术特征摘要】
1.冰晶机,包括阀门、腔体、手柄,其特征在于:所述腔体呈圆柱状,腔体上方装进气阀门,腔体前端装泄压盖,腔体后端螺纹配合连接螺杆,螺杆的前端与腔体内的尼龙盖螺丝连接,螺杆的后...
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