描述了重组宿主细胞、包含葡糖淀粉酶的组合物和使用葡糖淀粉酶糖化淀粉底物的方法。此外，本公开还涉及生产发酵产物的工艺和用于提高在动物中的淀粉消化率的方法以及生产发酵饮料的方法。该葡糖淀粉酶或1,4

描述了一种通过用热稳定植酸酶补充液化来减少在低钠条件下进行的淀粉液化所需的热稳定α

公开了一种在高温浸泡期间从基本上完整的玉米仁中释放可溶性淀粉水解产物或水解淀粉糖浆的方法，所述高温浸泡是在处于或高于所述玉米仁中的淀粉的糊化温度的温度下；以及蛋白质和油增加、碳水化合物耗尽的残余物的回收，这些残余物理想地适合用作高质量动...

描述了涉及过表达MIG转录调节因子多肽的经修饰的酵母的组合物和方法。与亲本细胞相比，该酵母生产降低量的乙酸。这种酵母对从淀粉底物大规模生产乙醇是特别有用的，其中乙酸是不希望的终产物。是不希望的终产物。

描述了涉及使用氨基酸甘氨酸来稳定氧化酶的组合物和方法。这些组合物和方法允许对含有氧化酶的组合物进行干燥，而酶活性产量得以提高，以及对干燥的含有氧化酶的组合物进行长期储存，在某些情况下不需要冷藏。在某些情况下不需要冷藏。在某些情况下不需要...

本公开总体上涉及突变型和经遗传修饰的丝状真菌细胞以及将其用于产生目的蛋白的方法。更特别地，如本文所述，本公开的突变型和/或经修饰的真菌细胞(菌株)非常适合用于工业规模发酵工艺，以在诱导底物不存在和/或存在下增强目的蛋白的表达/产生。下增...

本公开通常涉及微生物发酵、谷物加工和乙醇生产。因此，本公开的某些实施例涉及含淀粉材料以及这样的含淀粉材料用于生产乙醇的微生物发酵。更特别地，某些实施例涉及包含天冬氨酸蛋白酶和丝氨酸蛋白酶的新型蛋白酶混合物，其用于在本文所述的淀粉发酵成乙...

本公开总体上涉及用于构建和获得具有增强的蛋白质产生表型的芽孢杆菌属物种(Bacillus sp.)宿主细胞(菌株)的组合物和方法。因此，本公开的某些实施例涉及衍生自(获自)亲本芽孢杆菌属物种细胞(例如像表达/产生目的蛋白的亲本芽孢杆菌属...

描述了涉及通过在降低的双原子氧分压下加热(或热)干燥来稳定氧化酶的组合物和方法。这些组合物和方法允许脱水含有氧化酶的组合物且不损失酶活性。物且不损失酶活性。

提供了用于在不使用可选择标记和不使用受指导的Cas内切核酸酶的情况下修饰芽孢杆菌属物种(Bacillus sp.)细胞的基因组的方法和组合物。本公开包括用于在不使用可选择标记和不使用Cas内切核酸酶进入芽孢杆菌属物种细胞的基因组的情况下...

本公开总体上涉及用于构建和/或获得包含增强的蛋白产生能力的地衣芽孢杆菌细胞(例如，蛋白产生型宿主)的组合物和方法。因此，某些实施例涉及衍生自亲本地衣芽孢杆菌菌株的经遗传修饰的地衣芽孢杆菌菌株，其产生增加量的一种或多种目的蛋白。的一种或多...

本发明公开了涉及成麦芽五糖/麦芽六糖α

公开了涉及热稳定的葡萄糖异构酶变体的组合物和方法。这些变体对于制备高果糖玉米糖特别有用，在一些情况下，减少了对色谱富集步骤的需求。骤的需求。骤的需求。

提供了包含甲羟戊酸内酯、甲羟戊酸、甲羟戊酸酯、甲羟戊酸盐、甲羟戊酸内酯一水合物或它们的任何组合的组合物以及使用方法，用于局部施加以用于皮肤护理、皮肤补充、毛发护理和口腔护理。更具体地，本披露涉及包含甲羟戊酸内酯、甲羟戊酸、甲羟戊酸酯、甲...

本公开总体上涉及包含蛋白质生产率提高表型的经修饰的丝状真菌菌株(细胞)，其中此类经修饰的菌株特别适用于在深层培养物中生长(例如，用于工业/商业应用的蛋白质的大规模生产)。因此，本公开的某些实施例涉及从包含编码天然GEF1蛋白的基因的亲代...

提供了用于从水性溶液产生有机酸或其盐或内酯的结晶形式的组合物和方法。更具体地，提供了用于从水性溶液产生甲羟戊酸的盐(也称为X

本公开总体上涉及用于构建和获得具有增加的蛋白质生产表型的地衣芽孢杆菌细胞的组合物和方法。因此，某些实施例涉及衍生自亲本地衣芽孢杆菌细胞的经修饰的地衣芽孢杆菌细胞。某些实施例涉及包含经修饰的rghR基因座的经修饰的地衣芽孢杆菌细胞。某些实...

描述了组合物和方法，这些组合物和方法涉及用于工业乙醇生产的酵母中β

描述了一种用于从麦芽糖糊精产生改进的低聚异麦芽糖(IMO)的方法。该改进的方法涉及用选定的α

本发明涉及一种干磨乙醇工艺，在该工艺中对蒸馏后逆流进行需氧发酵以去除抑制产乙醇菌如酵母的组分，从而允许在初始制备用于干磨乙醇工艺的含淀粉底物期间利用增加量的蒸馏后逆流。蒸馏后逆流的需氧发酵允许显著更高的逆流再循环，从而节约淡水并提高可持...