用于低钠淀粉液化的热稳定植酸酶制造技术

描述了一种通过用热稳定植酸酶补充液化来减少在低钠条件下进行的淀粉液化所需的热稳定α

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于低钠淀粉液化的热稳定植酸酶
[0001]交叉引用
[0002]本申请要求于2020年4月20日提交的美国临时申请号63/012323的权益，并且通过引用以其全文并入。


[0003]公开了一种通过用热稳定植酸酶补充液化来减少在低钠条件下进行的淀粉液化所需的热稳定α
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淀粉酶的量的方法。

技术介绍

[0004]苛性碱冲洗条件通常用于清洁制备燃料乙醇的干磨碾磨设施中的液化罐和相关设备。冲洗溶液的很大一部分可以保留在罐中，并结合到随后的液化中。当氢氧化钠用于冲洗时，大量的钠可以添加到液化中。
[0005]已知热稳定的α
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淀粉酶被钙离子和钠离子两者稳定。通过氢氧化钠冲洗引入液化罐的钠有助于这些酶在液化过程中的稳定性。因此，非苛性碱冲洗剂的使用在为α
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淀粉酶提供稳定环境方面引入了挑战，需要使用增加量的酶。虽然可以在液化过程中添加钠，但这典型地将需要添加阴离子，可能对下游加工产生不利影响。
[0006]需要抵消由于使用非苛性碱冲洗溶液而导致的α<br/>‑
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于使用酸和/或过酸代替氢氧化钠冲洗干磨乙醇设施内表面的方法，其改进包括在液化过程中添加一定量的热稳定植酸酶以足以抵消液化过程中存在的钠的减少量所需要的α
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淀粉酶量的增加。2.一种用于使用酸和/或过酸冲洗干磨乙醇设施内表面的方法，其改进包括向淀粉液化中添加一定量的热稳定植酸酶以足以抵消在使用苛性氢氧化钠冲洗的设施中，在其他方面相同的淀粉液化中，与所述热稳定α
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淀粉酶稳定性相比，所述热稳定α
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淀粉酶稳定性的降低。3.如权利要求1或2所述的方法，其中，所述酸和/或过酸选自由以下组成的组：磷酸、甲酸、乙酸、辛酸、过氧乙酸、过氧辛酸及其组合。4.如权利要求1
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3中任一项所述的方法，其中，所述热稳定植酸酶衍生自选自由以下组成的组的生物体：布丘氏菌属物种、柠檬酸杆菌属物种、埃希氏杆菌属物种、隔孢伏革菌属物种或肥杆菌属物种。5.如权利要求1
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3中任一项所述的方法，其中，所述热稳定植酸酶是PHY或6.如权利要求1
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5中任一项所述的方法，其中，所述热稳定α
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淀粉酶衍生自选自由以下组成的组的生物体：...

【专利技术属性】
技术研发人员：M，
申请(专利权)人：丹尼斯科美国公司，
类型：发明
国别省市：